COREZOコレゾ賞

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カテゴリー: 受賞者

このCOREZOコレゾ賞は、あくまでもCOREZOコレゾ賞独自の勝手なモノサシを示しているだけです。 その気になってお調べになれば、ネット上には情報が溢れている時代ですから、どれが「ホンモノ」で、どれが「マガイモノ」か?何が真実で、何がマヤカシか?何を子供たちや次の世代に繋ぐべきか? ご自身で、納得いくまでお調べになって、お考え下さい。
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  • — 2018.8.26

富田 進(とみた すすむ)さん/龍神村活性化に取り組むみらい龍神代表

COREZOコレゾ「教職で赴任した龍神村で家庭を持ち、定年退職後は、地元の里芋を使った焼酎づくり、田んぼアート、スポーツ振興などで、地域活性化に取り組む元校長」賞 富田 進(とみた すすむ)さん プロフィール 和歌山県田辺…

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  • — 2018.8.26

下山 英範(しもやま ひでのり)さん・眞実(まみ)さん/もんぺとくわ

COREZOコレゾ「Iターンで龍神村に移住して、地域をおいしく、明るく、楽しくしている、ちょ~プラス思考のご夫妻」賞 下山 英範(しもやま ひでのり)さん 下山 眞実(しもやま まみ)さん   プロフィール …

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  • — 2018.8.25

松本 将典(まつもと まさのり)さん/田辺市「まろ蛸」たこ焼元帥

COREZOコレゾ「たかが、たこ焼き、されど、たこ焼に愛情と情熱を注ぎ、美味しいというひと言を聞くために、魂と真心を込める、たこ焼元帥」賞 松本 将典(まつもと まさのり)さん プロフィール 和歌山県田辺市下万呂 焼き処…

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  • — 2018.8.25

安達 茂文(あだち しげふみ)さん/「龍神太郎源貞茂」刀鍛冶職人

COREZOコレゾ「刀づくりは、鉄づくり、折れず、曲がらず、斬れ味鋭い武器としての実用性を極めた先の美しさ、伝統技術を継承する刀鍛冶職人」賞 安達 茂文(あだち しげふみ)さん プロフィール 1958年龍神村生まれ 15…

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  • — 2018.8.25

玉井 常貴(たまい つねたか)さん/皆んなでつくった秋津野ガルテン

COREZOコレゾ「NTTを早期退職して退路を断ち、外から目線、積み上げ方式のソーシャルビジネスを通じた持続可能な地域づくり」賞 玉井 常貴(たまい つねたか)さん プロフィール 1944年、和歌山県上秋津村(現・田辺市)…

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  • — 2018.8.25

那須 矩三世(なすくみよ)さん/「藤野醤油」昔ながらの醤油づくり

COREZOコレゾ「自然の成り行きで経営者になり、有機JAS認証を取得して、衛生管理を徹底し、醤油は塩辛いものと、余計なことは一切しない、昔ながらの醤油づくり」賞 那須 矩三世(なす くみよ)さん プロフィール 和歌山県東…

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  • — 2018.8.25

小坂 晴次(こさか せいじ)さん/伝統の木桶仕込み「丸正酢醸造元」

COREZOコレゾ「昔ながらの麹づくり、この上ない水質の那智大滝の伏流水を使って木桶で仕込み、法螺貝を吹いて醸造道を究める、伝統の酢づくり」賞 小坂 晴次(こさか せいじ)さん 1927年那智勝浦町天満生まれ 合名会社 丸正酢…

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  • — 2018.8.25

片上 裕之(かたかみ ひろゆき)さん/片上醤油・個性的な醤油づくり

COREZOコレゾ「淡く、旨みのある淡色天然醸造醤油、自己主張して暴れる醤油他、へんこで一途な生きざまを映す、他に比類のない、個性的な醤油づくり」賞 片上 裕之(かたかみ ひろゆき)さん プロフィール 奈良県御所市森脇 …

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  • — 2018.8.25

山本 直樹(やまもと なおき)さん/「ステラート」オーナーシェフ

COREZOコレゾ「食材のつくり手、料理のつくり手の顔が見える料理を提供し、へんぴな和歌山の田舎でも、予約の取れない繁盛店を経営できることを実証するオーナーシェフ」賞 山本 直樹(やまもと なおき)さん プロフィール ステ…

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