早川 昌吾（はやかわ しょうご）さん／合資会社八丁味噌 副社長／カクキュー八丁味噌
COREZOコレゾ 「背負った正保２（1645）年創業の伝統は重いが 楽しみな人生をいただいたと、伝統製法を守るのはもちろん、時代に合わせた使い方を提案し 次代に繋ぐ覚悟の二十代（最有力候補）」 賞 早川 昌吾（はやかわ しょうご…
カテゴリー: 受賞者
このCOREZOコレゾ賞は、あくまでもCOREZOコレゾ賞独自の勝手なモノサシを示しているだけです。
その気になってお調べになれば、ネット上には情報が溢れている時代ですから、どれが「ホンモノ」で、どれが「マガイモノ」か？何が真実で、何がマヤカシか？何を子供たちや次の世代に繋ぐべきか？
ご自身で、納得いくまでお調べになって、お考え下さい。
西尾 孝志（にしお たかし）さん／株式会社カクキュー八丁味噌 常務取締役
COREZOコレゾ 「当主からのご恩に報いたい一心で 気配りを絶やさず、社業を盛り立て 正保2（1645）年創業の伝統を次代に引き継ぐ 老舗八丁味噌蔵『番頭』役の鑑」 賞 西尾 孝志（にしお たかし）さん／株式会社カクキュー八丁味…
大松 秀雄（おおまつ ひでお）さん／大松農場 代表／たまご生産農家
COREZOコレゾ 「食は命、命を支える農は農人の生きざまそのもの 健康な純国産鶏、飼料、環境、自然循環にこだわり続け 集大成の飼料自家生産に挑む、高志のたまご農家」 賞 大松 秀雄（おおまつ ひでお）さん／大松農場 代表／たま…
安保 成子（あぼ せいこ）さん／ABO NON KIKAKU 代表／有松絞り
COREZOコレゾ 「時代に合わせて革新し続けることで伝統も続く 有松絞りの無限の可能性を拡げる NON KIKAKU デザイナー・作家」 賞 安保 成子（あぼ せいこ）さん／ABO NON KIKAKU 主宰／有松絞り プロフ…
澤田 聡美（さわた さとみ・お里）さん／発酵の里こうざき 神崎町 発酵の里推進室 農地係長
COREZOコレゾ 「『お里』の装束は、戦闘服！地元愛と発酵愛に溢れ、変化を受け入れ、常にわくわく変化し続けて さらに良くなっていく地方酵夢員 」 賞 澤田 聡美（さわた さとみ・お里）さん／発酵の里こうざき 神崎町 発酵の里推進…
飯尾 彰浩（いいお あきひろ）さん／富士酢 飯尾醸造株式会社 代表取締役
COREZOコレゾ 「無農薬の米作りから取り組み、新米だけを贅沢に使った伝統製法で、酢もと醪（酒）も自社蔵で仕込み、時間を掛けて静置発酵した富士酢と開かれたお酢屋の試みでファンを増やし続ける五代目」 賞 飯尾 彰浩（いいお あ…
樫村 健太郎 さん／ECプラットフォーム「BECOS」運営
COREZOコレゾ 「ホンモノの日本製品・伝統工芸品に魅せられて、EC『BECOS』を立ち上げ、業界の常識や慣習に囚われないアプローチから新たな付加価値を創出し、業界に風穴をあけるアウトサイダー」 賞 樫村 健太郎（かしむら …
赤津 陽一 さん／ECプラットフォーム「BECOS」運営
COREZOコレゾ 「ホンモノの日本製品・伝統工芸品に魅せられて、EC『BECOS』を立ち上げ、業界の常識や慣習に囚われないアプローチから新たな付加価値を創出し、業界に風穴をあけるアウトサイダー」 賞 赤津 陽一（あかつ よう…
菊地 慶光 さん／しなまつり プロデューサー 愛知県名古屋市
COREZOコレゾ 「47都道府県の『47（しな）』が『お祭りのようににぎやかに集まる』店舗を始めて、 子供の健康と食の大切さを考えるようになり、セレクトの審美眼を磨くプロデューサー」 賞 菊地 慶光（きくち よしみつ） さ…