コレゾブログ

2021年度第12回 COREZO（コレゾ）賞表彰式 in ららぽーと名古屋みなとアクルスのご案内(211105第6報）

2021年度第12回 COREZOコレゾ賞表彰式・祝賀懇親会のお知らせ（211105第6報）最重要；ご出席者の皆さま、表彰式は職員用施設で実施するので、入館登録が必要です。受賞者の皆さまは、当日、12:30までに、下…

「しろたまり」の特徴と使い方下記、前回の記事からの続きです。しろたまりは唯一無二の醤油（じゃないけど）、めっちゃ使えるヤツ最高の白醤油を目指し、日東醸造㈱蜷川洋一さん父子二代に亘って試行錯誤の末、生み出された「しろた…

「しろたまり」ってなに？しろたまりとしろたまり関連商品のご紹介 YouTube動画　COREZOコレゾチャンネル「しろたまりとしろたまり関連商品のご紹介」蜷川洋一さん／日東醸造㈱「しろたまり」をご存知ですか？城…

八丁味噌のGI問題とは？八丁味噌は豆味噌の一種だが、豆味噌＝八丁味噌ではない岡崎城から八丁（約870m）の位置にある八丁町と云う地名が由来江戸時代初期からカクキュー八丁味噌とまるや八丁味噌の…

YouTube動画　COREZOコレゾチャンネル角谷文子さん／角谷文治郎商店・みりんワークショップ（その１）「本来のみりんとその歴史」本来のみりんをご存知ですか？皆さん、ご自宅にあるみりんを飲めますか？飲めません…

6.26. COREZOマルシェ in ららぽーと名古屋みなとアクルス「しなまつり」さんと「ららぽーと名古屋みなとアクルス」さんのご協力で下記の通り、開催が決定しました。新型コロナウィルス感染拡大の状況によっては予定変更や中…

田上重之さん（日本で唯一の初代野球課長）「野球のまち阿南をつくった男」 COREZOコレゾ「夢は、阿南市を草野球の聖地にすること、『野球のまち阿南』構想推進の小さな大立役者」賞を受賞いただいた田上重之さんが、「野球のまち阿…

山田脩二「新版『日本村』1960-2020 写真プリントと印刷」特別展示を観て来ました山田脩二「新版『日本村』1960-2020 写真プリントと印刷」特別展示を観て来ました。山田さんの新旧の写真がコンパクトにセンス良くまとめ…

訃報城谷耕生さんが急逝されたとの訃報が届きました。先日、デザイン展のご案内が届いたばかりなのに＞＞＞＞＞＞＞来月、11月27日から1月11日まで私のデザイン展が長崎市の長崎県美術館 (…