伊藤 翠（いとう みどり）さん／徳島県「司製樽」女性木桶職人
COREZOコレゾ「イベントで見た仕込桶に魅せられ、これをつくりたいと、その場で親方に弟子入志願した、うら若き女性桶職人見習」賞 伊藤 翠（いとう みどり）さん プロフィール 司製桶 桶職人見習 受賞者のご紹介 「…
タグ: 06製造業
白水 高広（しらみず たかひろ）さん／地域文化商社「うなぎの寝床」代表
COREZOコレゾ「地域文化を担保していくため、その時見えてきた課題や地域で必要と感じたことの具現化に取り組む、地域文化商社経営者」賞 白水 高広（しらみずたかひろ）さん プロフィール うなぎの寝床代表取締役 198…
木下 雅春（きのした まさはる）さん／八女「つり具の木下」和竿職人
COREZOコレゾ「職人も、売れている時に次のものを考えておかないといけない、と釣り堀用に延べ竿の活路を見出した、八女最後の和竿職人」賞 木下 雅春（きのしたまさはる）さん プロフィール 和竿素材 つり具の木下店主 …
山口 昇 (やまぐち のぼる)さん／老舗八女提灯「ヤマグチ」当主
COREZOコレゾ「盆提灯生産では日本一を誇ってきた八女提灯の火を灯し続ける老舗提灯屋当主」賞 山口 昇(やまぐち のぼる)さん プロフィール 株式会社ヤマグチ 代表取締役会長 受賞者のご紹介 八女提灯とは？ …
佐藤 善彦（さとう よしひこ）さん／ヤマサちくわ（株）常務取締役
COREZO コレゾ「 鉛は金に変わらない、文政10年創業以来、 原料と製法にこだわり、ホンモノの味を追求する、ちくわ兄弟」賞 佐藤 善彦（さとう よしひこ）さん プロフィール ヤマサちくわ株式会社…
佐藤 元英（さとう もとひで）さん／ヤマサちくわ（株）代表取締役
COREZO コレゾ「 鉛は金に変わらない、文政10年創業以来、 原料と製法にこだわり、 ホンモノの味を追求する、ちくわ兄弟 」賞 佐藤 元英（さとう もとひで）さん プロフィール ヤマサちくわ株式…
倉田 浩伸（くらた ひろのぶ）さん／カンボジア産クラタペッパー
COREZOコレゾ「内戦で壊滅状態だった、世界一と称された幻のカンボジア胡椒を、伝統的な無農薬・有機肥料の農法、製法で復活し、産業復興に人生を捧げた男の生きざま」賞 倉田 浩伸（くらた ひろのぶ）さん プロフィール 三重県…
那須 矩三世（なすくみよ）さん／「藤野醤油」昔ながらの醤油づくり
COREZOコレゾ「自然の成り行きで経営者になり、有機ＪＡＳ認証を取得して、衛生管理を徹底し、醤油は塩辛いものと、余計なことは一切しない、昔ながらの醤油づくり」賞 那須 矩三世（なす くみよ）さん プロフィール 和歌山県東…
小坂 晴次（こさか せいじ）さん／伝統の木桶仕込み「丸正酢醸造元」
COREZOコレゾ「昔ながらの麹づくり、この上ない水質の那智大滝の伏流水を使って木桶で仕込み、法螺貝を吹いて醸造道を究める、伝統の酢づくり」賞 小坂 晴次（こさか せいじ）さん 1927年那智勝浦町天満生まれ 合名会社 丸正酢…