片上 厚滋（かたかみ こうじ）さん／片上醤油・個性的な醤油づくり
COREZOコレゾ「おいしいものは絶やさずつくり続けたい、バイクインストラクターから家業の道へ、他に比類のない、個性的な醤油づくりをどう継承していくのか楽しみな四代目」賞 片上 厚滋（かたかみ こうじ）さん プロフィール…
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伊東 盛明（いとう もりあき）さん／日東醸造（株）／しろたまり
COREZOコレゾ「ブラック社長のわがままに振り回されても 理系アタマで冷静沈着に唯一無二のしろたまり生産管理と商品開発、社業発展に日夜取組む 迷番頭」賞 伊東 盛明（いとう もりあき）さん／日東醸造（株）／しろた…
伊藤 翠（いとう みどり）さん／徳島県「翠製樽」桶・樽職人
COREZOコレゾ「イベントで見た仕込桶に魅了され、これをつくりたいと、その場で親方に弟子入志願し、修行期間を全うして、見事独立した女性桶樽職人」賞 伊藤 翠（いとう みどり）さん／徳島県「翠製樽」代表 桶樽職人 プロフ…
白水 高広（しらみず たかひろ）さん／地域文化商社「うなぎの寝床」代表
COREZOコレゾ「地域文化を担保していくため、その時見えてきた課題や地域で必要と感じたことの具現化に取り組む、地域文化商社経営者」賞 白水 高広（しらみずたかひろ）さん プロフィール うなぎの寝床代表取締役 198…
木下 雅春（きのした まさはる）さん／八女「つり具の木下」和竿職人
COREZOコレゾ「職人も、売れている時に次のものを考えておかないといけない、と釣り堀用に延べ竿の活路を見出した、八女最後の和竿職人」賞 木下 雅春（きのしたまさはる）さん プロフィール 和竿素材 つり具の木下店主 …
山口 昇 (やまぐち のぼる)さん／老舗八女提灯「ヤマグチ」当主
COREZOコレゾ「盆提灯生産では日本一を誇ってきた八女提灯の灯を灯し続ける老舗提灯屋当主」賞 山口 昇(やまぐち のぼる)さん プロフィール 株式会社ヤマグチ 代表取締役会長 受賞者のご紹介 動画 COREZOコ…
佐藤 善彦（さとう よしひこ）さん／ヤマサちくわ（株）常務取締役
COREZO コレゾ「鉛は金に変わらない 文政10（1827）年創業以来、 原料と製法にこだわり ホンモノの味を追求する ちくわ兄弟（製造担当）」賞 佐藤 善彦（さとう よしひこ）さん プロフィール …
佐藤 元英（さとう もとひで）さん／ヤマサちくわ（株）代表取締役
COREZO コレゾ「 鉛は金に変わらない、文政10（1827）年創業以来、 原料と製法にこだわり、 ホンモノの味を追求する、ちくわ兄弟（味見担当） 」賞 佐藤 元英（さとう もとひで）さん プロフィール …
倉田 浩伸（くらた ひろのぶ）さん／カンボジア産クラタペッパー
COREZOコレゾ「内戦で壊滅状態だった、世界一と称された幻のカンボジア胡椒を、伝統的な無農薬・有機肥料の農法、製法で復活し、産業復興に人生を捧げた男の生きざま」賞 倉田 浩伸（くらた ひろのぶ）さん プロフィール 三重県…