入江 俊郎（いりえ としろう）さん／無農薬栽培八女茶「いりえ茶園」
COREZOコレゾ「食べられるほど健全ないい土から、世界一厳しい安全検査に合格した滋味溢れるお茶をつくり続ける親子」賞 入江 俊郎（いりえ としろう）さん プロフィール 福岡県八女市黒木町 農業生産法人 有限会社いりえ茶…
タグ: 06製造業
城 慶典（じょう よしのり）さん／昔ながらの醸造を復活「ミツル醤油」
COREZOコレゾ「醤油屋本来の姿に戻りたいと、約４０年ぶりに自社での醤油醸造を復活させた若き四代目」賞 城 慶典（じょう よしのり）さん プロフィール 福岡県糸島市 有限会社ミツル醤油醸造元 四代目 醤油づくり職人 …
中橋 誠一（なかはし せいいち）さん／らっくらいふサポート・ナカショウ
COREZOコレゾ 「天使の知恵袋を持ち、とんからりんと勝手にらっくをふりかける、へんてこりんなおっちゃん」賞 中橋 誠一（なかはし せいいち）さん プロフィール 京都府京都市山科区 らっくらいふサポート・ナカショウ 代…
飯尾 裕光（いいお ひろみつ）さん／株式会社りんねしゃ
COREZOコレゾ「商品力だけでなく、その背景から、自分自身の身形、言動まで、トータルでデザインを磨いて、情報発信する二代目」賞 飯尾 裕光（いいお ひろみつ）さん プロフィール 愛知県津島市 株式会社りんねしゃ FAR…
鳥山 欽示（とりやま きんじ）さん／株式会社はと屋・みそぱーく
COREZOコレゾ「食の現場を家庭に取り戻したいと、伝統製法を守りながら、その先の食べ方、楽しみ方を提案し、新たな可能性を創る、味噌醤油醸造元９代目」賞 鳥山 欽示（とりやま きんじ）さん プロフィール 愛知県西尾市 株…
澤田 研一（さわだ けんいち）さん／清酒白老・澤田酒造株式会社
COREZOコレゾ「酒米作りにも取り組み、全量、昔ながらの甑、和釜、麹蓋で、地域に寄り添い、食を一層引き立てるお酒を造り続ける一徹な蔵元五代目」賞 澤田 研一（さわだ けんいち）さん プロフィール 愛知県常滑市 清酒白老…
鈴木 啓之（すずき ひろゆき）さん／鈴盛農園・スウィートキャロットリリィ
COREZOコレゾ「日本の農業をカッコよく！信念を貫き、新規就農の壁を乗り越え、在来種のニンジン、スウィートキャロットリリィから、農業の新時代を切り拓く、イケメン・ベッピンさん農家」賞 鈴木 啓之（すずき ひろゆき）さん プ…
眞田 也守志（さなだ やすし）さん／自然食品・株式会社黒怒
COREZOコレゾ「社会の『黒（＝悪）』を絶えず正面から見据え 逃げずに真摯な態度で怒り続ける 創業者の志を受け継ぐ二代目社長」賞 眞田 也守志（さなだ やすし）さん プロフィール 愛知県尾張旭市 株式会社黒怒（こくど）…
青木 弥右エ門（おあき やえもん）さん／豆味噌たまり醤油・南蔵商店
COREZOコレゾ「代々受け継がれてきた製法を頑固に守り、ものづくりにこれでいいという終着点はないと、加工品は一切やらず、豆味噌とたまり醤油だけを愚直につくり続ける五代目」賞 青木 弥右エ門(おあき やえもん)さん プロフィ…