馬場 猛（ばば たけし）さん・千恵子（ちえこ）さん／線香・馬場水車場
COREZOコレゾ「自然に寄り添う、水車動力と天然素材だけのお線香つくり」賞 馬場 猛（ばば たけし）さん プロフィール 福岡県八女市上陽町 馬場水車場 代表 線香製造業 ※馬場さんの後ろで廻っているのが水車 …
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武富 勝彦（たけとみ かつひこ)さん／葦農・スローフード大賞
COREZOコレゾ「食はいのちの源、葦農法を確立し、古代米を復活して、いのちを支える農業家」賞 COREZOコレゾ「COREZO賞創設時にご指導賜り、（株）武富勝彦食品研究所設立時にお手伝いさせていただけたことに感謝‼…
山本 康夫（やまもと やすお）さん／小豆島ヤマロク醤油
COREZOコレゾ「絶滅寸前の木桶職人復活プロジェクトを成功させ、ホンモノの醤油を醸造用の木桶から造れる、世界で唯一の蔵元」賞 山本 康夫（やまもと やすお）さん プロフィール 香川県小豆島町 ヤマロク醤油株式会社 代表…
蜷川 洋一（にながわ よういち）さん／しろたまり・日東醸造
COREZOコレゾ「創業時の風味を復活！おいしい仕込み水と空気、環境がある山間の閉校を活用し、人と人との縁も紡ぐ、しろたまりづくり」賞 蜷川 洋一（にながわ よういち）さん プロフィール 愛知県碧南市 日東醸造株式会社 …