記事一覧
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種タネの話２４、固定種、在来種の野菜を食べる方法、その１

固定種、在来種の野菜を食べる方法、その１ 固定種、在来種の野菜は本当においしいのだろうか？ 近所のスーパーに売ってないと云われると、食べてみたくなるのが人の常であり、「自分で育てて食べる」のも一つの方法である。 光郷城 畑…
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種タネの話２３、育種と自然農のプロ、石綿薫さんの見識

育種と自然農のプロ、石綿薫さんの見識 公益財団法人自然農法国際研究開発センターで研究員を務めておられた育種のプロで、自然農法による農園を営んでおられる石綿薫さんの「種タネの話」はとても示唆に富んでいるのでご紹介しておきたい。 …
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種タネの話２２、現代版「ノアの方舟建設計画」とは？

現代版「ノアの方舟建設計画」とは？ 現代版「ノアの方舟建設計画」と呼ばれるプロジェクトがあるそうだ。 スヴァールバル世界種子貯蔵庫 2008年、北極点からおよそ1,300km南の北極海に位置するノルウェー領スヴァールバル諸島最…
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種タネの話２０、GMO遺伝子組み換え農作物の問題点とは？

GMO遺伝子組み換え農作物の問題点とは？ 今回は、GMO遺伝子組み換え農作物の問題点について。 GMO遺伝子組み換え農作物の健康への影響 GM作物の安全性に対する動物実験は３代程度しか行われておらず、不十分であるという指摘や研…
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種タネの話１７、開発中、実用化過程のGMO遺伝子組み換え作物とは？

開発中、実用化過程の遺伝子組換え農作物とは？ 従来のＧＭ作物は生産効率の向上を目指したものがほとんどだったが、これからは、栽培条件に耐性を持たせたもの、品質や付加価値、機能性を向上させたもの、それも消費者の意識を逸らすために加工品…