堀田 雅湖（正子・ほった まさこ）さん／こめみそしょうゆアカデミー
COREZOコレゾ「こめ、みそ、しょうゆ、とじゅもんをとなえ、日本の食文化を大切にするつくり手と食べる人のご縁を結び、食文化を後世に継承する情報発信とホスピタリティの向上にも取り組む つなぎ人」賞 堀田 雅湖（正子／ほった まさ…
記事一覧
喜山光子（きやま みつこ）さん／サービス介助士・日本ケアフィット共育機構
COREZOコレゾ「サービス介助士資格取得を通じて、ジェロントロジーを学び、より良い共生社会をつくる啓蒙活動」賞 喜山光子（きやま みつこ）さん プロフィール 公益財団法人 日本ケアフィット共育機構 理事 大阪事務所所長 …
鳥居 大資（とりい だいし）さん／／伝統の木桶熟成・トリイソース
COREZOコレゾ「和の調味料としてのソースを極めたい、こだわりの野菜・果物を生から煮込み、コンブと鰹節のうまみを加えて、木桶で熟成する無添加のソースづくり」賞 鳥居 大資（とりい だいし）さん プロフィール 静岡県浜松市…
岩田 弘（いわた ひろし）さん／琴浦町・鳴り石の浜プロジェクト
COREZOコレゾ「地元の隠れた魅力を掘り起し、スピード感と独自のアイデアを武器に売り出し、仕掛け続ける、どこの地域でもマネのできる町おこしの手本」賞 岩田 弘（いわた ひろし）さん プロフィール 鳥取県琴浦町 「鳴り石…
上田 啓悟（うえだ けいご）さん／琴浦町・鳴り石の浜プロジェクト
COREZOコレゾ「地元の隠れた魅力を掘り起し、スピード感と独自のアイデアを武器に売り出し、仕掛け続ける、どこの地域でもマネのできる町おこしの手本」賞 上田 啓悟（うえだ けいご）さん プロフィール 鳥取県…
馬野 慎一郎（うまの しんいちろう）さん／琴浦町・鳴り石の浜プロジェクト
COREZOコレゾ「地元の隠れた魅力を掘り起し、スピード感と独自のアイデアを武器に売り出し、仕掛け続ける、どこの地域でもマネのできる町おこしの手本」賞 馬野 慎一郎（うまの しんいちろう）さん プロフィール 鳥取県琴浦町 …
第５回 ２０１６年度 COREZO（コレゾ）賞 表彰式 in 愛知碧南 のご案内
第5回 ２０１6年度 COREZO（コレゾ）賞表彰式 in 愛知碧南 のご案内 2016年09月吉日 COREZOコレゾ賞受賞者各位 一般財団法人 コレゾ財団 代表理事 平野 龍平 拝啓 爽秋の頃、皆さま方におかれましてはますますご…
山下 政男（やました まさお）さん他／彫金工房「月」・カフェ「銀」
COREZOコレゾ「昭和レトロな洋風建築を再生し、彫金工房、カフェサロンとして再利用、生徒さんが笑顔を取り戻す教室も運営する仲良し親子」賞 山下 政男（やました まさお）さん 山下 眞澄美（やました ますみ）さん 山下 大…
荒木 敏明（あらき としあき）さん／ふぐ卵巣ぬか漬「あら与」
COREZOコレゾ「自分に抱え込もうとすると、水は溢れ出し、外に押し出せば、水は自分のところに流れ込んでくると、郷土の伝統食品、ふぐ卵巣ぬか漬を守り続ける七代目」賞 荒木 敏明（あらき としあき）さん プロフィール 石川県…