COREZOコレゾ賞

2023年度第13回 COREZOコレゾ賞表彰式 in 八女開催（23/05/20) ご報告

2023年度第13回 COREZOコレゾ賞表彰式 in 八女；八女市伝統工芸館２０２３年５月２０日（土）13:00〜、八女市伝統工芸館にて開催オープニング演奏；金岡英典先生、岡崎渚沙先生ご祝辞；…

COREZOコレゾ「『麦みそ』表示問題で翻弄されながらも、全国からの励まし、行政の理解と支援もあって、創業時からの伝統の製法、風味を守り続ける三代目」賞井伊友博（いいともひろ）さん／手造り味噌井伊商店三代目店主…

COREZOコレゾ「日本人以上に日本の歴史、伝統、文化他をよく学び、故郷のように愛し、大切に守り、次世代に繋ぐ再生した老舗旅館のジェネラルマネージャー」賞グレブバルトロメウス（Greb Bartholomeus）さん…

2024年度第15回 COREZOコレゾ賞表彰式 in 大歩危のご案内（24/11/09更新） [caption id="attachment_9180" align="aligncenter" width="680"] …

2023年度第14回 COREZOコレゾ賞表彰式 in 碧南開催ご報告と御礼（23/12/16更新版）表彰式；２０２３年１２月０２日（土）13:00〜17:30、於；碧南市役所2階会議室4・5 　去る2023年1…

COREZOコレゾ「地域の伝統産業・文化を守るために、独自の視点で新たな価値を構築して、もやい壁のある重伝建の町家から発信し、人と繋げて地域の活性化に取り組むキュレーター」賞中村昌史（なかむらまさふみ）さん／町家キュ…

COREZOコレゾ「ブラック社長のわがままに振り回されても　理系アタマで冷静沈着に唯一無二のしろたまり生産管理と商品開発、社業発展に日夜取組む　迷番頭」賞伊東盛明（いとうもりあき）さん／日東醸造（株）／しろた…

COREZOコレゾ「生涯ここで暮らすなら烏梅を忘れるな　売れても売れなくても梅を焼け　家訓を守り　700年前に伝わった烏梅をつくり続ける　日本で唯一の烏梅農家十代目」賞中西謙介（なかにしけんすけ）さん／梅古庵代表／烏梅…

COREZOコレゾ「心身のバランスを崩して休職中に　発酵食に出会って復調したことから麹に魅せられ　お米作りから思いを込めた麹を手づくりして地域活性化も夢見る麹士」賞和田友美（わだともみ）さん／みかさぎ麹屋代表／麹士 …

COREZOコレゾ「140年以上続く豆味噌・たまり醤油づくり　国産大豆と塩のみを原材料に　木桶仕込み、天然醸造で　伝統の風味を実直に守り続ける六代目」賞中川安憲（なかがわやすのり）さん／合名会社中定商店代表／宝山味噌…