山川 晃生(やまかわ あきお)さん/華奈子(かなこ)さん/山川醸造株式会社 /天然醸造味噌・たまり醤油製造元

COREZOコレゾ 「長良川の伏流水と木桶仕込みでしか醸せない風味がある 『たまり』を業務用から家庭用の主役に! 販路を拡げる『たまりや』親子」 賞 山川 晃生(やまかわ あきお)さん/山川醸造株式会社 代表取締役/天然醸造味噌・…