庄田 全彦 さん/全窯(庄田窯)陶器製スピーカー 岐阜県中津川市
COREZOコレゾ 「タイムドメイン理論に出会い、オーディオ業界の既成概念にとらわれず、画期的な素焼き陶器製スピーカーを開発した、陶芸作家」 賞 庄田 全彦(しょうだ たけひこ) さん/全窯(庄田窯) プロフィール 岐阜県…
COREZOコレゾ 「タイムドメイン理論に出会い、オーディオ業界の既成概念にとらわれず、画期的な素焼き陶器製スピーカーを開発した、陶芸作家」 賞 庄田 全彦(しょうだ たけひこ) さん/全窯(庄田窯) プロフィール 岐阜県…
COREZOコレゾ 「卓越した木工技術を活かし、自身の趣味からオリジナリティ溢れる天然無垢材を使ったオーダーメイドスピーカーを製作する職工・職人」 賞 丹羽 和彦(にわ かずひこ) さん/Linfof工房 プロフィール …
COREZOコレゾ 「創業以来百年以上に亘って『なにわの伝統野菜』にも認証された国産純粋種の『鷹の爪』を守り、極上の七味、和風香辛料をつくり続ける四代目」 賞 辻田 浩之(つじた ひろゆき) さん/やまつ辻田 プロフィール …
2021年度 第12回 COREZOコレゾ賞 表彰式・祝賀懇親会のお知らせ(211105第6報) 最重要;ご出席者の皆さま、表彰式は職員用施設で実施するので、入館登録が必要です。 受賞者の皆さまは、当日、12:30までに、下…
「しろたまり」の特徴と使い方 下記、前回の記事からの続きです。 しろたまりは唯一無二の醤油(じゃないけど)、めっちゃ使えるヤツ 最高の白醤油を目指し、日東醸造㈱蜷川洋一さん父子二代に亘って試行錯誤の末、生み出された「しろた…
「しろたまり」ってなに? しろたまりとしろたまり関連商品のご紹介 YouTube動画 COREZOコレゾチャンネル 「しろたまりとしろたまり関連商品のご紹介」蜷川洋一さん/日東醸造㈱ 「しろたまり」をご存知ですか? 城…
八丁味噌のGI問題とは? 八丁味噌は豆味噌の一種だが、豆味噌=八丁味噌ではない 岡崎城から八丁(約870m)の位置にある八丁町と云う地名が由来 江戸時代初期からカクキュー八丁味噌とまるや八丁味噌の…
YouTube動画 COREZOコレゾチャンネル 角谷文子さん/角谷文治郎商店・みりんワークショップ(その1)「本来のみりんとその歴史」 本来のみりんをご存知ですか? 皆さん、ご自宅にあるみりんを飲めますか? 飲めません…
早川 久右衛門 (はやかわ きゅうえもん)さん・昌吾(しょうご)さん 愛知県岡崎市 合資会社 八丁味噌・株式会社 カクキュー八丁味噌 代表社員 早川 久右衛門 さん 社長室長 早川 昌吾 さん COREZOコレゾ「岡崎…