片上 裕之(かたかみ ひろゆき)さん/片上醤油・個性的な醤油づくり
COREZOコレゾ「淡く、旨みのある淡色天然醸造醤油、青大豆醤油、大和大鉄砲醤油、自己主張して暴れる醤油他、一切妥協しない、へんこで一途な生き方を映す、他に比類のない、個性的な醤油醤油づくり」賞 片上 裕之(かたかみ ひろゆき…

COREZOコレゾ「淡く、旨みのある淡色天然醸造醤油、青大豆醤油、大和大鉄砲醤油、自己主張して暴れる醤油他、一切妥協しない、へんこで一途な生き方を映す、他に比類のない、個性的な醤油醤油づくり」賞 片上 裕之(かたかみ ひろゆき…

COREZOコレゾ「食材のつくり手、料理のつくり手の顔が見える料理を提供し、へんぴな和歌山の田舎でも、予約の取れない繁盛店を経営できることを実証するオーナーシェフ」賞 山本 直樹(やまもと なおき)さん プロフィール ステ…

COREZOコレゾ「訪れる人たちをそれぞれにもてなし、日本のことを知ってもらい、人と人が出会え、つながる場を提供する、天空のルパン三世」賞 小竹 治安(しの じあん)さん プロフィール 「霧の郷たかはら」オーナー 197…

COREZOコレゾ「デザインの力で企業の誇りをカタチにし、地方の伝統産業や老舗の再生にも新たな息吹を吹き込む、ロック魂溢れるデザイナー」賞 小玉 文(こだま あや)さん プロフィール 株式会社BULLET (カブシキガイシ…

COREZOコレゾ「食と産地とマーケットを繋ぐ橋渡しをしたいと、産地とお客様の通訳を目指して活動を始め 今や短期大学特任教授として、学生にフードビジネスも教える、農食連携コンサルタント」賞 溝口 康(みぞぐち やすし)さん/ネイ…

COREZOコレゾ「さびれてしまった埠頭地区を、抜群の企画・プレゼン・プロデュース力で、音楽が紡ぐ港の魅力発信をテーマに、再生、活性化する、水辺のにぎわい空間づくり」賞 岡部 斗夢(おかべ とむ)さん プロフィール 特定非…

COREZOコレゾ「龍神の水と南高梅に魅せられて移住し、地元の産品を地域外に広め、地域活性化に取り組む、Iターンの先駆者」賞 竹内 雅一(たけうち まさかず)さん プロフィール 横浜よりIターンで龍神村に移住 梅樹庵(メ…

COREZOコレゾ「20年以上、全然おきない地域おこしを続け、ジョーカーに手を出し、何度痛い目に遭っても、へこたれず、常に前向きに地域の活性化に取り組む、故郷を愛する龍神の化身」賞 小川 さだ(おがわ さだ)さん プロフィー…

第7回 2018年度 COREZO(コレゾ)賞表彰式 in 和歌山龍神 のご案内 第7回 2018年度 COREZO(コレゾ)賞表彰式 in 和歌山龍神 のご案内 COREZOコレゾ賞受賞者・関係各位 一般財団法人 コレゾ財団 代…