森口 鍛（もりぐち きたえ）さん／オーガニック珈琲「グリーンアイズ」
COREZOコレゾ「丁寧な焙煎こそ命、フェアトレードで仕入れたオーガニック豆を品種毎に焙煎後、ブレンドする至高の珈琲づくり」賞 森口 鍛（もりぐち きたえ）さん プロフィール 京都府京都市 有限会社グリーンアイズ 代表 …
カテゴリー: 受賞者
このCOREZOコレゾ賞は、あくまでもCOREZOコレゾ賞独自の勝手なモノサシを示しているだけです。
その気になってお調べになれば、ネット上には情報が溢れている時代ですから、どれが「ホンモノ」で、どれが「マガイモノ」か？何が真実で、何がマヤカシか？何を子供たちや次の世代に繋ぐべきか？
ご自身で、納得いくまでお調べになって、お考え下さい。
隈本 知伸（くまもと とものぶ）さん／八女独楽工房「隈本木工所」
COREZOコレゾ「伝統のろくろ技術で製品に新たな命を吹き込み、受け継いでくれる人を育て、地域文化を後世につなぐ八女独楽工房」賞 隈本 知伸（くまもと とものぶ）さん プロフィール 福岡県八女市 独楽工房 隈本木工所 代…
牛島 智子（うしじま ともこ）さん／美術家・八女櫨研究会主宰
COREZOコレゾ「感性豊かに身近な自然や資源にも目を向け、地元の素材を活かして木蝋ろうそくも作品にして、地域の文化を伝える美術家」賞 牛島 智子（うしじま ともこ）さん プロフィール 福岡県八女市 美術家 八女櫨研究…
小森 耕太（こもり こうた）さん／八女市黒木町笠原・山村塾
COREZOコレゾ「都市と農山村の境を低くし、住民同士の交流から、棚田や山林他、豊かな自然環境の保全活動を促進する若きリーダー」賞 小森 耕太（こもり こうた）さん プロフィール 福岡県八女市黒木町笠原 NPO法人山村塾…
中島 正隆（なかしま まさたか）さん／八女「中島建設」大工棟梁
COREZOコレゾ「６０年以上の大工人生でプレカットの家を建てたのは１軒だけ、後継者を育て、八女重伝建地区の町屋再生、保存を技で支える大工棟梁」賞 COREZOコレゾ「いつも一緒に楽しく呑んでくださったことに感謝‼︎…
平 泰明（たいら やすあき）さん／一刀入魂至高の切れ味・包丁の盛弘
COREZOコレゾ「斬鉄包丁!? 鉄パイプをも切断する究極の切れ味の包丁を鍛造する鍛冶職人」賞 平 泰明（たいら やすあき）さん プロフィール 福岡県八女市 盛弘鍛冶工場 ジャンル モノづくり 鍛造業 包丁づくり…
中島 健介（なかしま けんすけ）さん／八女・農家民宿「大道谷の里」
COREZOコレゾ「地域の農業や農村の活性化のため、直売所甲子園で日本一に輝く道の駅をつくり、消費者との交流を促進する農家」賞 中島 健介（なかしま けんすけ）さん プロフィール 福岡県八女市 有限会社道の駅たちばな 元…
山上 議貴（やまがみ のりたか）さん／天然醸造杉桶仕込み北伊醤油
COREZOコレゾ「福岡県糸島で、丸大豆・小麦・塩のみを原料に、昔ながらの杉桶仕込みで長期発酵熟成する天然醸造醤油づくり」賞 山上 議貴（やまがみ のりたか）さん プロフィール 福岡県糸島市 有限会社北伊醤油 製造部 …
永井 千春（ながい ちはる）さん／VegeTanaQ主宰
COREZOコレゾ「愛知県碧南の野菜と食文化を世界に発信する、農業生産者であり、野菜ソムリエでもあるニンジニア」賞 永井 千春（ながい ちはる）さん プロフィール 愛知県碧南市 日本野菜ソムリエ協会認定 シニア野菜ソムリ…