COREZO賞の今後
COREZO賞の今後 COREZO賞を始めた経緯 私自身、美味しいものを食べるのは大好きですが、消費地である都市部で暮らしていると、お金さえ払えば大抵のものは手に入るので、長い間、生産現場や生産者のことは何も顧みないで、生活…

COREZO賞の今後 COREZO賞を始めた経緯 私自身、美味しいものを食べるのは大好きですが、消費地である都市部で暮らしていると、お金さえ払えば大抵のものは手に入るので、長い間、生産現場や生産者のことは何も顧みないで、生活…

謹賀新年 2026年、あけましておめでとうございます。 旧年中は格別のご厚情を賜り厚く御礼申し上げます。 皆様のご健康とご多幸を心よりお祈りいたします。 本年も変わらぬご指導ご鞭撻のほど、何卒、よろしくお願い申し上げます…

2025年度 第16回 COREZOコレゾ賞表彰式 in 和歌山龍神 開催 ご報告と御礼(25/11/19更新版) 去る2024年9月27日(土)、和歌山県田辺市龍神村「季楽里龍神」に於いて、元国交事務次官 岩村 敬 様、観…

COREZOコレゾ「米一升、みりん一升、他で置き換えることはできない、お米本来の自然の甘さとおいしさを頑に醸造という伝承の技で引き出す、ホンモノのみりんづくりを先代から引継ぎ、守り続ける 四代目姉妹」賞 出口 文子 (でぐち あや…

COREZOコレゾ 「歴史と伝統を守り続ける企業や産業と積極的に関わって、『つくり手』の想い、価値観、背景他を分かり易く、魅力的に言語化し、『つかい手』の共感を呼んで、相互信頼の関係性を結び、育む『つたえ手』」 賞 岩田 舞海…

COREZOコレゾ「経営者として、幻の紀州棕櫚たわし復活を応援し、棕櫚たわし職人としても、お客様の声に耳を傾けて、使いやすいと喜んでいただけるよう工夫を重ね、他で真似できない高品質な商品をつくり続ける 二代目」賞 高田 英生(…

COREZOコレゾ 「牛の幸せとみんなの幸せを願い、今や希少となった『山地周年放牧』を続け、豊かな自然環境の中、のびのびと健康な乳牛を育て、『やさしい牛乳』と乳製品を届ける酪農家親子」 賞 上芝 卓司(うえしば たくじ)さん/…