角谷 利夫 （すみや としお）さん／ ・角谷文治郎商店
COREZOコレゾ「米一升、みりん一升、他で置き換えることはできない、お米本来の自然の甘さとおいしさを頑に醸造という伝承の技で引き出す、ホンモノのみりんづくり」賞 角谷 利夫 （すみや としお）さん プロフィール 愛知県碧…
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中村 訓（なかむら さとる）さん／在来種・光郷城 畑懐・浜名農園
COREZOコレゾ「業務用に作られた野菜の売れ残りだけでなく、自分で育てた野菜を食べてみませんか？おいしい固定種、在来種の野菜を身近にするタネ屋さん」賞 中村 訓（なかむら さとる）さん プロフィール 静岡県浜松市出身・在住 …
河原 泰彦（こうばら やすひこ）さん／「老梅」有機純米酢・河原酢造
COREZOコレゾ「当たり前のことを当たり前に続けること、次の世代に責任を持てるものづくりを受け継ぐ、若き７代目」賞 河原 泰彦（こうばら やすひこ）さん プロフィール 福井県大野市出身、在住 合名会社河原酢造 ７代目 …
道畑 美希（みちはた みき）さん／フードビジネス・コーディネーター
COREZOコレゾ「食・農体験、実務者の講義等を通じて、学生に生産現場から学ばせるフードビジネスの専門家」賞 道畑 美希（みちはた みき）さん プルフィール 兵庫県神戸市出身、東京都在住 フードビジネス・コーディネーター…
村上 真平 （むらかみ しんぺい）さん／全国愛農会・自然農園「なな色の空」
COREZOコレゾ「日本の財、震災を乗り越え、自然農園を再開し、未来の子供たちに、自然を収奪せず、人を搾取しない生き方を探求する、不撓不屈の農業家」賞 村上 真平 （むらかみ しんぺい）さん プロフィール 福島県田村市出身…
上田 知子（うえだ ともこ）さん／農家民宿「いちょうの樹」
COREZOコレゾ「田舎のない人の田舎になりたいと、農山村のありのままの暮らしを伝え、家族ぐるみであたたかくもてなす、檮原のおかあさん」賞 上田 知子（うえだ ともこ）さん プロフィール 高知県檮原町出身、在住 農家民…
森澤 宏夫（もりさわ ひろお）さん／天日塩・土佐の山塩小僧
COREZOコレゾ「海と山は川で繋がっていると、海で生まれ、山で育ち、笑顔をつなげる天日塩、土佐の山塩小僧」賞 森澤 宏夫（もりさわ ひろお）さん プロフィール 兵庫県神戸市出身、高知県四万十町在住 土佐の山塩小僧 代表…
居長原 信子（いちょうはら のぶこ）さん／株式会社十和おかみさん市
COREZOコレゾ「待っちょったらイカン、打って出るき、と１３０名の株主会員を束ねる、とってもカワイイ、スゴ腕おかーさん社長」賞 居長原 信子（いちょうはら のぶこ）さん プロフィール 高知県四万十町出身、在住 株式会社…
畦地 履正（あぜち りしょう）さん／四万十ドラマ・四万十とおわ村
COREZOコレゾ「全ては人との出会いから生まれる、考え方をデザインし、四万十の小さな地域から日本中を元気にする立役者」賞 畦地 履正（あぜち りしょう）さん プロフィール 旧幡多郡十和村出身、現高岡郡四万十町在住 株式…