公文 潔(くもん きよし)さん/多国籍料理「SO-AN」

COREZOコレゾ「世界中の波に乗って、食の大切さを学び、おいしい料理にして伝える、自由に生きる不自由さも知る多国籍料理人」賞 公文 潔(くもん きよし)さん プロフィール 高知県高知市出身、在住 多国籍料理「SO-AN…

都築 麗子(つづき れいこ)さん/奥祖谷めんめ塾

COREZOコレゾ「そば打ち、民謡、かずら細工...、何でもござれ、今や、インバウンド観光客にも大人気の祖谷のスーパーかーちゃん」賞 都築 麗子(つづき れいこ)さん プロフィール 徳島県三好市東祖谷出身、在住 奥祖谷め…