東條 邦昭(とうじょう くにあき)さん/かんずり・新潟県妙高市の伝統食
COREZOコレゾ「苦労の末、消滅寸前だった郷土の手作り香辛料を商品化して、全国展開し、世界にも羽ばたく、タネから唐辛子を育てるかんずりづくり」賞 東條 邦昭(とうじょう くにあき)さん プロフィール 新潟県妙高市 有限…
COREZOコレゾ「苦労の末、消滅寸前だった郷土の手作り香辛料を商品化して、全国展開し、世界にも羽ばたく、タネから唐辛子を育てるかんずりづくり」賞 東條 邦昭(とうじょう くにあき)さん プロフィール 新潟県妙高市 有限…
COREZOコレゾ「食べることは生きること、食は受け継ぎ、伝える文化、自然の生態系を利用した農業技術を開発し、自然農法による品種育成と採種の普及に取り組む研究者」賞 石綿 薫(いしわた かおる) さん プロフィール 長野県…
COREZO(コレゾ)「自転車職人ひと筋70年、生涯現役、腕一本でどんな修理も引き受けるまちの自転車屋さん」賞 小山 鶴吉(こやま つるきち)さん プロフィール 長野県小布施町 十八屋小山サイクル 代表 自転車職人 …
COREZOコレゾ「やりたいことしかやらないから、何事にも全身全霊で打ち込み、人を惹き付ける、常勝、仕掛人」賞 小林 秀樹(こばやし ひでき)さん プロフィール 長野県小布施町 IRONCROW共同体 代表 トータルプ…
COREZOコレゾ「コンビニがライバル、生きている間にこそ、お役に立てる坊さんでありたいと、人気職業トップ10入りを目指す副住職」賞 林 映寿(はやし えいじゅ)さん プロフィール 長野県小布施町 浄光寺 副住職 小布…
COREZO(コレゾ)「両親と共に、本来のテングサ(天草)100%、伝統製法によるホンモノの天然糸寒天を守り、つくり続ける兄弟」賞 小笠原 英樹(おがさわら ひでき)さん 長野県伊那市 有限会社小笠原商店 取締役 ジャン…
COREZOコレゾ「両親と共に、本来のテングサ(天草)100%、伝統製法によるホンモノの天然糸寒天を守り、つくり続ける兄弟」賞 小笠原 義雄(おがさわら よしお)さん プロフィール 長野県伊那市 有限会社小笠原商店 専務…
COREZOコレゾ「『エシカル(ethical)』な思想、価値観で、社会に貢献したいと活動する信州デザイン界の大御所」賞 土屋 修三(つちや しゅうぞう)さん プロフィール 長野県長野市 株式会社エイブルデザイン 創立者…
COREZOコレゾ「いいものは残したい、伝統の技が光る『せんたく』で再生可能な飯山仏壇づくりとまちづくり」賞 瀧澤 秀司(たきざわ ひでし)さん 長野県飯山市 正雲堂瀧澤 房主 漆塗り・金箔職人 愛宕寺町つくろう会 会…