保坂 一和里(ほさか かおり)さん/空音遊 (くうねるあそぶ)
COREZOコレゾ「創作精進料理、自らの体験から食の大切さを知り、心身が喜ぶ、おいしさと楽しさをつくる料理人」賞 保坂 一和里(ほさか かおり)さん プロフィール 大阪府出身、徳島県三好市西祖谷山村在住 自然菜食と田舎暮…
COREZOコレゾ「創作精進料理、自らの体験から食の大切さを知り、心身が喜ぶ、おいしさと楽しさをつくる料理人」賞 保坂 一和里(ほさか かおり)さん プロフィール 大阪府出身、徳島県三好市西祖谷山村在住 自然菜食と田舎暮…
COREZOコレゾ「町並修景事業を通じて、小布施固有の歴史、文化を背景に、楽しく暮らせる日常生活を維持し、人と情報が集まる町づくり」賞 市村 次夫(いちむら つぎお)さん プロフィール 長野県小布施町 株…
COREZOコレゾ「小さな農家の豊かな暮らし、ないことの幸せを伝え、年月を経て、失うことの恵みと有難さにも感謝する自然体験農園の先駆者」賞 西村 文子(にしむら ふみこ)さん プロフィール 群馬県出身、愛知県豊田市在住 …
COREZOコレゾ「世界中の波に乗って、食の大切さを学び、おいしい料理にして伝える、自由に生きる不自由さも知る多国籍料理人」賞 公文 潔(くもん きよし)さん プロフィール 高知県高知市出身、在住 多国籍料理「SO-AN…
COREZOコレゾ「田舎のない人の田舎になりたいと、農山村のありのままの暮らしを伝え、家族ぐるみであたたかくもてなす、檮原のおかあさん」賞 上田 知子(うえだ ともこ)さん プロフィール 高知県檮原町出身、在住 農家民…
COREZOコレゾ「待っちょったらイカン、打って出るき、と130名の株主会員を束ねる、とってもカワイイ、スゴ腕おかーさん社長」賞 居長原 信子(いちょうはら のぶこ)さん プロフィール 高知県四万十町出身、在住 株式会社…
COREZOコレゾ「全ては人との出会いから生まれる、考え方をデザインし、四万十の小さな地域から日本中を元気にする立役者」賞 畦地 履正(あぜち りしょう)さん プロフィール 旧幡多郡十和村出身、現高岡郡四万十町在住 株式…
COREZOコレゾ「頼さんとゆっこちゃんのキッチン会議からはじまる、楽しい大歩危・祖谷の地域活性化」賞 山口 由紀子(やまぐち ゆきこ)さん プロフィール 徳島県三好市池田町出身、西祖谷山村在住 有限会社山口屋 ぼけ取締…
COREZOコレゾ「頼さんとゆっこちゃんのキッチン会議からはじまる、楽しい大歩危・祖谷の地域活性化」賞 山口 頼明(やまぐち よりあき)さん プロフィール 徳島県三好市西祖谷山村出身、在住 有限会社山口屋 代表取締役 …