鳥山 欽示(とりやま きんじ)さん/株式会社はと屋・みそぱーく
COREZOコレゾ「食の現場を家庭に取り戻したいと、伝統製法を守りながら、その先の食べ方、楽しみ方を提案し、新たな可能性を創る、味噌醤油醸造元9代目」賞 鳥山 欽示(とりやま きんじ)さん プロフィール 愛知県西尾市 株…
COREZOコレゾ「食の現場を家庭に取り戻したいと、伝統製法を守りながら、その先の食べ方、楽しみ方を提案し、新たな可能性を創る、味噌醤油醸造元9代目」賞 鳥山 欽示(とりやま きんじ)さん プロフィール 愛知県西尾市 株…
COREZOコレゾ「日本の農業をカッコよく!信念を貫き、新規就農の壁を乗り越え、在来種のニンジン、スウィートキャロットリリィから、農業の新時代を切り拓く、イケメン・ベッピンさん農家」賞 鈴木 薫(すずき かおり)さん プロフ…
COREZOコレゾ「日本の農業をカッコよく!信念を貫き、新規就農の壁を乗り越え、在来種のニンジン、スウィートキャロットリリィから、農業の新時代を切り拓く、イケメン・ベッピンさん農家」賞 鈴木 啓之(すずき ひろゆき)さん プ…
COREZOコレゾ「だんご屋ひと筋、幻のもち米『大正餅』を復活し、その生産現場の田園風景が見渡せる古民家店舗を再創造した菓子職人親子」賞 江口 太郎(えぐち たろう)さん プロフィール 新潟県長岡市 株式会社江口だんご …
COREZOコレゾ「だんご屋ひと筋、幻のもち米『大正餅』を復活し、その生産現場の田園風景が見渡せる古民家店舗を再創造した菓子職人親子」賞 江口 賢司(えぐち けんじ)さん プロフィール 新潟県長岡市 株式会社江口だんご …
COREZOコレゾ「おもしろい人が集まる仕組みをつくろうとして、いつの間にやら小布施のおもしろい人になっていた、よそ者、バカ者、若者だった」賞 西山 哲雄(にしやま てつお)さん プロフィール 長野県小布施町 小布施堂 …
COREZOコレゾ「おもしろい人が集まる仕組みをつくろうとして、いつの間にやら小布施のおもしろい人になっていた、よそ者、若者(期限間近)、バカ者」賞 金石 健太(かねいし けんた)さん プロフィール 長野県小布施町 小布…
COREZOコレゾ「ホスピタリティの塊、爽やかスマイルで従業員と地域の皆さんとの信頼関係を築き、お客様の笑顔につなげる縁の下の力持ち」賞 和田里 吉弘(わたり よしひろ)さん プロフィール 徳島県三好市池田町出身 山城町在…
COREZOコレゾ「人こそ全てと、すぐにやるを積み重ね、大歩危とまんなか流もてなしの世界ブランド化に取り組む、地域期待の社長」賞 大平 修司(おおひら しゅうじ)さん プロフィール 徳島県三好市山城町出身、在住 峡谷の湯…