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タグ: 10教育・研究・研修

  • 受賞者
  • — 2019.1.23

櫻井 亮太郎(さくらい りょうたろう)さん/インバウンド誘致戦略

COREZO コレゾ「 高校から留学、10年間の海外生活経験を活かし、日本の魅力を発信し人材育成とインバウンド誘致を通じて、地元へのUターンを増やす取り組み 」賞 櫻井 亮太郎(さくらい りょうたろう)さん …

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  • — 2018.8.25

玉井 常貴(たまい つねたか)さん/皆んなでつくった秋津野ガルテン

COREZOコレゾ「NTTを早期退職して退路を断ち、外から目線、積み上げ方式のソーシャルビジネスを通じた持続可能な地域づくり」賞 玉井 常貴(たまい つねたか)さん プロフィール 1944年、和歌山県上秋津村(現・田辺市)…

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  • — 2017.11.26

山田 実加(やまだ みか)さん/パティシエ・名古屋文化短大教授

COREZOコレゾ「パティシエでMBAを取得し、スイーツを通じて日本の伝統と人をつなげる活動を続ける、めっちゃベッピンで『おっとこまえ~』なセンセ」賞 山田 実加(やまだ みか)さん プロフィール 愛知県生まれ。 中…

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  • — 2017.11.26

宮本 貴史(みやもと たかし)さん/宮本農園・みやもと糀店

COREZOコレゾ「自然農×米×大豆×糀×味噌×醤油ソムリエール=新しい化学変化を生み出す夫婦発酵旅」賞 宮本 貴史(みやもと たかし)さん プロフィール 宮本農園・みやもと糀店 愛知県西尾市 動画 COREZOコ…

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  • — 2016.11.21

井村 日登美(いむら ひとみ)さん/ホスピタリティ研究所「エイチ・ワン」

COREZOコレゾ「サービスをする側と受ける側のバランスが取れた間尺にあったサービスを提唱する、ホスピタリティの伝道師」賞 井村 日登美(いむら ひとみ)さん プロフィール ホスピタリティ研究所「エイチ・ワン」代表 所属…

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  • — 2016.11.20

長田 勇久(おさだ はやひさ)さん/小伴天はなれ日本料理「一灯」

COREZOコレゾ「やる以上はとことん極める、つくり手の皆さんの想いも含めて、地元の食材をわかり易いカタチにして伝え、次の世代につなぐ料理人」賞 長田 勇久(おさだ はやひさ)さん プロフィール 愛知県碧南市 小伴天はな…

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  • — 2016.11.20

タカコ ナカムラ さん/「食」全体を考えるホールフード協会代表

COREZOコレゾ「米国居候生活で目からウロコ、暮らしを見直し、生産者や環境を守ることが、持続して、安全・安心・美味しい食と健康を得ることにつながると、Whole Food Lifeを提唱する料理人」賞 タカコ ナカムラ さん…

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  • — 2016.11.20

堀田 雅湖(正子・ほった まさこ)さん/こめみそしょうゆアカデミー

COREZOコレゾ「こめみそしょうゆ、とじゅもんをとなえ、日本の食文化を大切にするつくり手と食べる人のご縁を結ぶ、つなぎ人」賞  堀田 雅湖(正子/ほった まさこ)さん プロフィール フード&ホスピタリティコーディネータ こ…

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  • — 2016.11.20

喜山光子(きやま みつこ)さん/サービス介助士・日本ケアフィット共育機構

COREZOコレゾ「サービス介助士資格取得を通じて、ジェロントロジーを学び、より良い共生社会をつくる啓蒙活動」賞 喜山光子(きやま みつこ)さん プロフィール 公益財団法人 日本ケアフィット共育機構 理事 大阪事務所所長 …

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