上芝 雄史（うえしば たけし）さん／藤井製桶所・株式会社ウッドワーク
COREZOコレゾ「世界に誇れる日本の伝統的な醸造文化を守る最後の砦、桶屋で食える時代が若いモンに来ることを願い、技術の種を蒔く桶師」賞 上芝 雄史（うえしば たけし）さん プロフィール 大阪府堺市出身、在住 藤井製桶所 …
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市村 次夫（いちむら つぎお）さん／小布施堂・小布施町並修景事業
COREZOコレゾ「町並修景事業を通じて、小布施固有の歴史、文化を背景に、楽しく暮らせる日常生活を維持し、人と情報が集まる町づくり」賞 市村 次夫（いちむら つぎお）さん プロフィール 長野県小布施町 株…
西村 文子（にしむら ふみこ）さん／自然体験農園・西村自然農園
COREZOコレゾ「小さな農家の豊かな暮らし、ないことの幸せを伝え、年月を経て、失うことの恵みと有難さにも感謝する自然体験農園の先駆者」賞 西村 文子（にしむら ふみこ）さん プロフィール 群馬県出身、愛知県豊田市在住 …
岡田 佳子（おかだ よしこ）さん／和傘職人・三州足助屋敷
COREZOコレゾ「どえらい丈夫な和傘を竹を切り出して骨から手仕事でつくる、元わら草履職人と元大手自動車メーカー社員の母娘職人」賞 岡田 佳子（おかだ よしこ）さん（傘骨職人） ※ご本人の画像をございません。ご容赦願います。…
岡田 サヨ子（おかだ さよこ）さん／和傘職人・三州足助屋敷
COREZOコレゾ「どえらい丈夫な和傘を竹を切り出して骨から手仕事でつくる、元わら草履職人と元大手自動車メーカー社員の母娘職人」賞 岡田 サヨ子（おかだ さよこ）さん（傘張り職人） 岡田 佳子（おかだ よしこ）さん（傘骨職人…
佐野 正則（さの まさのり）さん／安全な食生活提案・株式会社黒怒
COREZOコレゾ「社会悪＝ブラック・黒に常に怒りを持って行動し、自立・自給・持続可能な人間本来の暮らしをデザインする、世直し事業家」賞 佐野 正則（さの まさのり）さん プロフィール 愛知県豊田市出身、愛知県尾張旭市在住…
浅井 信太郎（あさい のぶたろう）さん／まるや八丁味噌
COREZOコレゾ「延元2（1337）年創業、大豆と塩と水だけでつくる八丁味噌 その脈々と続く伝統と技を継承するため 人を大切にして、誰よりも働き、攻め続ける社長」賞 浅井 信太郎（あさい のぶたろう）さん プロフィール …
角谷 利夫 （すみや としお）さん／ ・角谷文治郎商店
COREZOコレゾ「米一升、みりん一升、他で置き換えることはできない、お米本来の自然の甘さとおいしさを頑に醸造という伝承の技で引き出す、ホンモノのみりんづくり」賞 角谷 利夫 （すみや としお）さん プロフィール 愛知県碧…
中村 訓（なかむら さとる）さん／在来種・光郷城 畑懐・浜名農園
COREZOコレゾ「業務用に作られた野菜の売れ残りだけでなく、自分で育てた野菜を食べてみませんか？おいしい固定種、在来種の野菜を身近にするタネ屋さん」賞 中村 訓（なかむら さとる）さん プロフィール 静岡県浜松市出身・在住 …