23愛知県

岡田佳子（おかだよしこ）さん／和傘職人・三州足助屋敷

COREZOコレゾ「どえらい丈夫な和傘を竹を切り出して骨から手仕事でつくる、元わら草履職人と元大手自動車メーカー社員の母娘職人」賞岡田佳子（おかだよしこ）さん（傘骨職人） ※ご本人の画像をございません。ご容赦願います。…

COREZOコレゾ「どえらい丈夫な和傘を竹を切り出して骨から手仕事でつくる、元わら草履職人と元大手自動車メーカー社員の母娘職人」賞岡田サヨ子（おかださよこ）さん（傘張り職人）岡田佳子（おかだよしこ）さん（傘骨職人…

COREZOコレゾ「社会悪＝ブラック・黒に常に怒りを持って行動し、自立・自給・持続可能な人間本来の暮らしをデザインする、世直し事業家」賞佐野正則（さのまさのり）さんプロフィール愛知県豊田市出身、愛知県尾張旭市在住…

COREZOコレゾ「延元2（1337）年創業、大豆と塩と水だけでつくる八丁味噌　その脈々と続く伝統と技を継承するため　人を大切にして、誰よりも働き、攻め続ける社長」賞浅井信太郎（あさいのぶたろう）さんプロフィール …

COREZOコレゾ「米一升、みりん一升、他で置き換えることはできない、お米本来の自然の甘さとおいしさを頑に醸造という伝承の技で引き出す、ホンモノのみりんづくり」賞角谷利夫（すみやとしお）さんプロフィール愛知県碧…

COREZOコレゾ「創業時の風味を復活！おいしい仕込み水と空気、環境がある山間の閉校を活用し、人と人との縁も紡ぐ、しろたまりづくり」賞蜷川洋一（にながわよういち）さんプロフィール愛知県碧南市日東醸造株式会社　…