ソース

鳥居大資（とりいだいし）さん／／伝統の木桶熟成・トリイソース

COREZOコレゾ「和の調味料としてのソースを極めたい、こだわりの野菜・果物を生から煮込み、コンブと鰹節のうまみを加えて、木桶で熟成する無添加のソースづくり」賞鳥居大資（とりいだいし）さんプロフィール静岡県浜松市…