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種タネの話１８、GMO遺伝子組み換え農作物とは？その種類と作付面積

GMO遺伝子組み換え農作物とは？その種類と作付面積今回は、GMO遺伝子組み換え農作物の種類と作付面積について。代表的な遺伝子組換え農作物現在、実用化されている代表的な遺伝子組換え農作物は、害虫に強い性質（特定の虫を殺す毒…

開発中、実用化過程の遺伝子組換え農作物とは？従来のＧＭ作物は生産効率の向上を目指したものがほとんどだったが、これからは、栽培条件に耐性を持たせたもの、品質や付加価値、機能性を向上させたもの、それも消費者の意識を逸らすために加工品…

実用化済みのGMO遺伝子組み換え作物とは？ GMO遺伝子組み換え作物という言葉は知っていても、それが具体的にどういう農作物なのかご存知の方は少ないのではないだろうか？遺伝と遺伝子の基礎知識遺伝子組み換え作物を理解するために…

GMO遺伝子組み換え農作物のつくり方とは？さて、GMO遺伝子組み換え農作物はどのようにつくられるかご存知だろうか？遺伝子組み換え技術遺伝子組み換え技術とは、人為的にある生物の遺伝子（DNA）を…

GMO遺伝子組み換え種とは？美しいブルーのバラ、育種家にとっては長年の夢だったそうだが、バラには花を青色にする遺伝子はなく、遺伝子組み換え技術を使って日本の企業が作出したそうだ。 GMO遺伝子組み換え作物が世の中に登場して…

ポマトを生み出した細胞融合とは？ポマトはご存知だろうか？ジャガイモとトマトの細胞を融合させて作った雑種植物だそうである。細胞融合隣接している細胞間の細胞膜が消失し、一つの細胞になることを細胞融合という。自然界では…

放射線照射による品種改良放射線照射によって品種改良されたサラダゴボウや小粒納豆の原料になる小粒大豆の話を書いたが、なんと、食品原料となる農作物、酒、味噌、醤油などの発酵食品の製造に使われる微生物（麹菌や酵母など）の育種（品種改良…

食品への放射線放射の現状ジャガイモの発芽抑制に放射線照射が使わているのはご存知だっただろうか？その他の食品への放射線照射の現状を調べてみた。放射線の働き放射線（エックス線、ガンマ線、電子線、重イオンビームなど）の強いエネ…

野菜の品種改良の現状現在、流通している野菜の主流であるF１種について書いてきたが、私たちが食べているのは、どんな野菜なのだろう？ナス科果菜類のナス科のピーマンでも雄性不捻がみつかり、シシトウでは、『雄性不捻』を売りにした…