種タネの話4、F1種や遺伝子組み換え種の話の前に、遺伝とは?

F1種や遺伝子組み換え種の話の前に、遺伝について 遺伝と云えば、中学か高校の時に学んだ「メンデルの法則」であるが、そもそも遺伝とは何ぞや?から始めた方がよさそうだ。 そもそも遺伝とは? 遺伝とは、ある生物の姿形や、性質を(両方…

厚生労働省が導入しようとしていた「健康な食事」の認証制度とは?

厚生労働省が導入しようとしていた「健康な食事」の認証制度とは? 黒怒の眞田社長の記事を書いていて、厚労省が導入すると報道されていた「健康な食事」の認証制度が気になったので調べてみた。 「健康な食事」の認証制度 厚生労働省が栄養…

長野県小布施町のまちづくり4、小布施の今とこれから

長野県小布施町のまちづくり4、小布施の今とこれから セーラさんが去った後、小布施では次の世代の新しい動きがすでに始まっている…。 小布施堂、金石 健太(かねいし けんた)さん、西山 哲雄(にしやま てつお)さん http://…