岩崎 政利（いわさき まさとし）さん／在来種・種採栽培「岩崎農園」
COREZOコレゾ「自然の中で選抜を繰り返し、その土地の風土にあった種を育て、命を繋ぐ、農家本来の姿を復活した種採農業家」賞 岩崎 政利（いわさき まさとし）さん プロフィール 長崎県雲仙市 種の自然農園 岩崎農園 「…
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東條 邦昭（とうじょう くにあき）さん／かんずり・新潟県妙高市の伝統食
COREZOコレゾ「苦労の末、消滅寸前だった郷土の手作り香辛料を商品化して、全国展開し、世界にも羽ばたく、タネから唐辛子を育てるかんずりづくり」賞 東條 邦昭（とうじょう くにあき）さん プロフィール 新潟県妙高市 有限…
石綿 薫(いしわた かおる） さん／Happy Vallege Farm
COREZOコレゾ「食べることは生きること、食は受け継ぎ、伝える文化、自然の生態系を利用した農業技術を開発し、自然農法による品種育成と採種の普及に取り組む研究者」賞 石綿 薫(いしわた かおる） さん プロフィール 長野県…
中村 訓（なかむら さとる）さん／在来種・光郷城 畑懐・浜名農園
COREZOコレゾ「業務用に作られた野菜の売れ残りだけでなく、自分で育てた野菜を食べてみませんか？おいしい固定種、在来種の野菜を身近にするタネ屋さん」賞 中村 訓（なかむら さとる）さん プロフィール 静岡県浜松市出身・在住 …