日本酒

澤田薫（さわだかおる）さん／清酒白老・澤田酒造六代目ママ蔵元

COREZOコレゾ「五代目が一徹に守ってきた昔ながらの甑、和釜、麹蓋による伝統的な酒づくりを引き継ぎ、そこに薫風を吹き込む、ママ蔵元」賞澤田薫（さわだかおる）さんプロフィール愛知県常滑市清酒白老醸造元　澤田酒…

COREZOコレゾ「酒米作りにも取り組み、全量、昔ながらの甑、和釜、麹蓋で、地域に寄り添い、食を一層引き立てるお酒を造り続ける一徹な蔵元五代目」賞澤田研一（さわだけんいち）さんプロフィール愛知県常滑市清酒白老…