2015年3月

江口賢司（えぐちけんじ）さん／大正餅・株式会社江口だんご

COREZOコレゾ「だんご屋ひと筋、幻のもち米『大正餅』を復活し、その生産現場の田園風景が見渡せる古民家店舗を再創造した菓子職人親子」賞江口賢司（えぐちけんじ）さんプロフィール新潟県長岡市株式会社江口だんご　…

COREZOコレゾ「苦労の末、消滅寸前だった郷土の手作り香辛料を商品化して、全国展開し、世界にも羽ばたく、タネから唐辛子を育てるかんずりづくり」賞東條邦昭（とうじょうくにあき）さんプロフィール新潟県妙高市有限…

COREZOコレゾ「食べることは生きること、食は受け継ぎ、伝える文化、自然の生態系を利用した農業技術を開発し、自然農法による品種育成と採種の普及に取り組む研究者」賞石綿薫(いしわたかおる）さんプロフィール長野県…

COREZO（コレゾ）「自転車職人ひと筋７０年、生涯現役、腕一本でどんな修理も引き受けるまちの自転車屋さん」賞小山鶴吉（こやまつるきち）さんプロフィール長野県小布施町十八屋小山サイクル　代表自転車職人 …

COREZOコレゾ「やりたいことしかやらないから、何事にも全身全霊で打ち込み、人を惹き付ける、常勝、仕掛人」賞小林秀樹（こばやしひでき）さんプロフィール長野県小布施町 IRONCROW共同体　代表トータルプ…

COREZOコレゾ「コンビニがライバル、生きている間にこそ、お役に立てる坊さんでありたいと、人気職業トップ１０入りを目指す副住職」賞林映寿（はやしえいじゅ）さんプロフィール長野県小布施町浄光寺　副住職小布…

COREZO（コレゾ）「両親と共に、本来のテングサ（天草）１００％、伝統製法によるホンモノの天然糸寒天を守り、つくり続ける兄弟」賞小笠原英樹（おがさわらひでき）さん長野県伊那市有限会社小笠原商店　取締役ジャン…

COREZOコレゾ「両親と共に、本来のテングサ（天草）１００％、伝統製法によるホンモノの天然糸寒天を守り、つくり続ける兄弟」賞小笠原義雄（おがさわらよしお）さんプロフィール長野県伊那市有限会社小笠原商店　専務…

COREZOコレゾ「『エシカル（ethical）』な思想、価値観で、社会に貢献したいと活動する信州デザイン界の大御所」賞土屋修三（つちやしゅうぞう）さんプロフィール長野県長野市株式会社エイブルデザイン　創立者…