大塚 麻衣子（おおつか まいこ） さん／かつお節の「タイコウ」 代表取締役
COREZOコレゾ「かつお節と出汁の文化を絶やしたくない、と勝手に唯一無二のかつお節の目利きに弟子入りし、修行を重ねて、社長を引継ぎ、近海一本釣かつお激減の厳しい時代に立ち向かう、三代目」賞 大塚 麻衣子（おおつか まいこ） さん…
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稲葉 泰三（いなば たいぞう） さん／かつお節の「タイコウ」会長
COREZOコレゾ「本枯節一筋、日本の出汁文化を守りたい、後継者を育て、当たり前のことがやり難いご時世に、当たり前のことを当たり前にしてるだけだと言い切れる、唯一無二のかつお節の目利き」賞 稲葉 泰三（いなば たいぞう） さん／か…