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2023年度第13回 COREZOコレゾ賞表彰式 in 八女開催（23/05/20) ご報告

2023年度第13回 COREZOコレゾ賞表彰式 in 八女；八女市伝統工芸館２０２３年５月２０日（土）13:00〜、八女市伝統工芸館にて開催オープニング演奏；金岡英典先生、岡崎渚沙先生ご祝辞；…

COREZOコレゾ「米一升、みりん一升、他で置き換えることはできない、お米本来の自然の甘さとおいしさを頑に醸造という伝承の技で引き出す、ホンモノのみりんづくりを先代から引継ぎ、守り続ける四代目姉妹」賞出口文子（でぐちあや…

COREZOコレゾ「歴史と伝統を守り続ける企業や産業と積極的に関わって、『つくり手』の想い、価値観、背景他を分かり易く、魅力的に言語化し、『つかい手』の共感を呼んで、相互信頼の関係性を結び、育む『つたえ手』」賞岩田舞海…

COREZOコレゾ「経営者として、幻の紀州棕櫚たわし復活を応援し、棕櫚たわし職人としても、お客様の声に耳を傾けて、使いやすいと喜んでいただけるよう工夫を重ね、他で真似できない高品質な商品をつくり続ける二代目」賞高田英生（…

COREZOコレゾ「牛の幸せとみんなの幸せを願い、今や希少となった『山地周年放牧』を続け、豊かな自然環境の中、のびのびと健康な乳牛を育て、『やさしい牛乳』と乳製品を届ける酪農家親子」賞上芝卓司（うえしばたくじ）さん／…

COREZOコレゾ「唐揚好きが高じて『日本唐揚協会』を設立、大成功に導き、そのノウハウで社会問題の解決にも取組んで、おもしろいこと、楽しいことを盛り揚げ、日本を元気にする、協会ビジネスのプロフェッショナル」賞やすひさて…

COREZOコレゾ「『小さな木の実』に出会って、『童謡』の魅力に惹き込まれ、世界に誇れる日本特有の音楽文化『童謡』を次の世代に継承する活動に人生を捧げ、自身の生き様を込めて歌い続ける歌手」賞大庭照子（おおばてるこ）さ…

COREZOコレゾ「泉州松波キャベツ生産農家との出会いと交流から、飲食店は生産者がいないと成り立たないことに気づき、全国の生産者と繋がって応援することで、食と生産者の大切さを自店でも伝えるお好み焼き店主」賞田中晶行（た…

COREZOコレゾ「収穫したての和歌山県産南高梅を仕込む梅酒に徹底してこだわり、梅関連事業を自社の大きな柱に育て、地元名産品と梅酒の魅力を日本全国、世界に伝え続ける、総合酒類・食品メーカー三代目社長」賞中野幸治（な…

COREZOコレゾ「一時途絶えた伝統食『柚べし』づくりを復活し、母親が続けてきた全然おきない地域おこしを自分こそがおこしてみせると宣言した、これからどうおこすのか楽しみな地域づくりの担い手」賞小川直（おがわなお）さん…