記事一覧 | COREZOコレゾ賞 - Part 3

澤田薫（さわだかおる）さん

2016/11/20 2016年度, 受賞者, 醸造, 食

COREZO（コレゾ）「五代目が一徹に守ってきた昔ながらの甑、和釜、麹蓋による伝統的な酒づくりを引き継ぎ、そこに薫風を吹き込む、ママ蔵元」賞...

記事を読む

望月英幸（もちづきひでゆき）さん

望月英幸（もちづきひでゆき）さん

2016/11/20 2016年度, 卸売業, 受賞者, 食, 食品

COREZO（コレゾ）「創業７０余年、最高級の原材料を使い、ダシを取るだけではなく、そのままご飯にかけて食べたくなる削り節をつくり続ける四代...

記事を読む

枝澤光三（えださわみつぞう）さん

枝澤光三（えださわみつぞう）さん

2016/11/26 2016年度, 受賞者, 活動, 社会貢献, 自然環境保護

COREZO（コレゾ）「かつての治水整備事業推進派が４０年ぶりに駒生川（こまおいがわ）のサケの遡上を実現した手づくり魚道」賞枝澤（はし...

記事を読む

町田善康（まちだよしやす）さん

町田善康（まちだよしやす）さん

2016/11/20 2016年度, 受賞者, 活動, 社会貢献, 自然環境保護

COREZO（コレゾ）「かつての治水整備事業推進派が４０年ぶりに駒生川（こまおいがわ）のサケの遡上を実現した手づくり魚道」賞町田善...

記事を読む

橋本光三（はしもとみつぞう）さん

橋本光三（はしもとみつぞう）さん

2016/11/20 2016年度, 受賞者, 活動, 社会貢献, 自然環境保護

COREZO（コレゾ）「かつての治水整備事業推進派が４０年ぶりに駒生川（こまおいがわ）のサケの遡上を実現した手づくり魚道」賞橋本光三...

記事を読む

中山　勝比古（なかやま　かつひこ）さん

中山　勝比古（なかやま　かつひこ）さん

2016/11/20 2016年度, サービス, 受賞者, 地域振興・まちづくり, 料飲業, 旅館, 活動, 観光地域振興, 観光施設, 食

COREZO（コレゾ）「島が人を育て、人が島をつくってきた、たこ、ふぐ他の島の恵みを付加価値に変え、島と海と共に生き、島の地域経済を黒字化す...

記事を読む

坂東俊(ばんどうしゅん)さん

2016/11/20 2016年度, 受賞者, 料理人, 料飲業, 食

COREZO（コレゾ）「おいしい幸せと身体への優しさを両立しながら、理に適ったことをして、食材の良さを引き出だし、ワクワクする時間を提供する...

記事を読む

長田勇久(おさだはやひさ)さん

長田勇久(おさだはやひさ)さん

2016/11/20 2016年度, 伝統文化, 受賞者, 教育・研修, 料理人, 料飲業, 活動, 食

COREZO（コレゾ）「やる以上はとことん極める、つくり手の皆さんの想いも含めて、地元の食材をわかり易いカタチにして伝え、次の世代につなぐ料...

記事を読む

中村健二（なかむらけんじ）さん

中村健二（なかむらけんじ）さん

2016/11/20 2016年度, 卸売業, 受賞者, 地域振興・まちづくり, 活動, 観光地域振興, 食, 食品

ＣＯＲＥＺＯ「ゴミをダイヤモンドに!?規格外品や未利用品を酵素技術で高付加価値商品に換え、地域を活性化する知産智将（商）」賞中村健...

記事を読む

タカコナカムラさん

2016/11/20 2016年度, 受賞者, 教育・研修, 料理人, 活動, 食

COREZO（コレゾ）「米国居候生活で目から鱗、暮らしを見直し、生産者や環境を守ることが、持続して、安全・安心・美味しい食と健康を得ることに...

記事を読む

原田啓司（はらだけいじ）さん

2016/11/20 2016年度, モノ, 受賞者, 日用品, 職人

COREZO（コレゾ）「人にあげるんが惜しいもんをつくれ、という師匠の教えを胸に、昔ながらの桶・樽をつくり続け、直しながら、大事に使い続ける...

記事を読む

大島幸枝（おおしまさちえ）さん

大島幸枝（おおしまさちえ）さん

2016/11/20 2016年度, モノ, 卸売業, 受賞者, 日用品, 食, 食品

COREZO（コレゾ）「フツーがフツーでない一家に生まれ、育ち、類稀な直観力と行動力でおもろいネタをつくり、いつの間にかヒトを巻き込んでしま...

記事を読む

堀田雅湖（正子／ほったまさこ）さん

堀田雅湖（正子／ほったまさこ）さん

2016/11/20 2016年度, コンサルタント・コーディネーター, 受賞者, 地域振興・まちづくり, 教育・研修, 活動, 食

COREZO「こめみそしょうゆ、とじゅもんをとなえ、日本の食文化を大切にするつくり手と食べる人のご縁を結ぶ、つなぎ人」賞堀田雅湖（正...

記事を読む

喜山光子（きやま　みつこ）さん

喜山光子（きやま　みつこ）さん

2016/11/20 2016年度, 受賞者, 教育・研修, 活動

COREZO「サービス介助士資格取得を通じて、ジェロントロジーを学び、より良い共生社会をつくる啓蒙活動」賞喜山光子（きやま　みつこ）...

記事を読む

鳥居大資（とりいだいし）さん

2016/11/20 2016年度, 受賞者, 調味料, 食

COREZO（コレゾ）「和の調味料としてのソースを極めたい、こだわりの野菜・果物を生から煮込み、コンブと鰹節のうまみを加えて、木桶で熟成する...

記事を読む

馬野慎一郎（うまのしんいちろう）さん

馬野慎一郎（うまのしんいちろう）さん

2016/10/9 2016年度, 受賞者, 地域振興・まちづくり, 観光地域振興

COREZO（コレゾ）「地元の隠れた魅力を掘り起し、スピード感と独自のアイデアを武器に売り出し、仕掛け続ける、どこの地域でもマネのできる町お...

記事を読む

上田啓悟（うえだけいご）さん

2016/10/9 2016年度, 受賞者, 地域振興・まちづくり, 観光地域振興

COREZO（コレゾ）「地元の隠れた魅力を掘り起し、スピード感と独自のアイデアを武器に売り出し、仕掛け続ける、どこの地域でもマネのできる町お...

記事を読む

岩田弘（いわたひろし）さん

2016/10/9 2016年度, 受賞者, 地域振興・まちづくり, 観光地域振興

COREZO（コレゾ）「地元の隠れた魅力を掘り起し、スピード感と独自のアイデアを武器に売り出し、仕掛け続ける、どこの地域でもマネのできる町お...

記事を読む

第５回２０１６年度 COREZO（コレゾ）賞表彰式 in 愛知碧南のご案内

第５回２０１６年度 COREZO（コレゾ）賞表彰式 in 愛知碧南のご案内

2016/9/19 2016年度表彰式, 表彰式

第5回２０１6年度 COREZO（コレゾ）賞表彰式 in 愛知碧南のご案内 2016年09月吉日 COREZOコレゾ賞受賞者各位 ...

記事を読む

第４回 2015年度COREZO（コレゾ）賞表彰式/祝賀懇親会in八女のご案内

第４回 2015年度COREZO（コレゾ）賞表彰式/祝賀懇親会in八女のご案内

2015/9/23 2015年度表彰式, 表彰式

第４回２０１５年度 COREZO（コレゾ）賞表彰式のご案内 2015年09月吉日 COREZOコレゾ賞受賞者各位一般財団...

記事を読む