目次COREZOコレゾ「やる以上はとことん極める、つくり手の皆さんの想いも含めて、地元の食材をわかり易いカタチにして伝え、次の世代につなぐ料理人」賞長田 勇久(おさだ はやひさ)さんプロフィール動画　COREZOコレゾチ … 続きを読む 長田 勇久(おさだ はやひさ)さん／小伴天はなれ日本料理「一灯」