畑懐 一覧

種タネの話1、今の小松菜と昔の小松菜は別モノなのはご存知ですか?

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今の小松菜は昔の小松菜は別モノ 小松菜と油揚げの炊いたん、おいしいですよね?でも、今、流通している小松菜は昔の小松菜とは違うらしい…。...

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中村 訓(なかむら さとる)さん

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COREZO(コレゾ)「業務用に作られた野菜の売れ残りだけでなく、自分で育てた野菜を食べてみませんか?おいしい固定種、在来種の野菜を身近にす...

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