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意外に知らない塩のことその11、加工助剤って何?イオン交換膜塩の安全性

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イオン交換膜塩の安全性と問題点 化学塩?だとか、ミネラルバランス?が悪いとか、何かと批判されるイオン交換膜塩を調べていると、加工助剤?...

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意外に知らない塩のことその1、食用塩と製塩用語の基礎知識

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食用塩の定義と製塩用語の基礎知識 なんと、人間は、塩を摂取しないと生きていけないのに、国が定める食塩に関する法律や規定、基準はなく、い...

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