COREZOコレゾ、ホンモノのつくり手・担い手を結び、子供たちの世代に繋ぐ
食
2015/3/16 2013年度, 2014年度, 受賞者, 調味料, 醸造, 食
COREZO(コレゾ)「他で置き換えることはできない、お米本来の自然の甘さとおいしさを頑に醸造という伝承の技で引き出す、ホンモノのみりんづく...
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2015/3/15 2013年度, 2014年度, 受賞者, 種苗, 食
COREZO(コレゾ)「業務用に作られた野菜の売れ残りだけでなく、自分で育てた野菜を食べてみませんか?おいしい固定種、在来種の野菜を身近にす...
2015/3/15 2013年度, 2014年度, 受賞者, 調味料, 食
COREZO(コレゾ)「当たり前のことを当たり前に続けること、次の世代に責任を持てるものづくりを受け継ぐ、若き7代目」賞 河原 泰彦(...
2015/3/14 2013年度, 2014年度, コンサルタント・コーディネーター, 受賞者, 学者・研究者, 食
COREZO(コレゾ)「食・農体験、実務者の講義等を通じて、学生に生産現場から学ばせるフードビジネスの専門家」賞 道畑 美希(みちはた...
2015/3/13 受賞者, 教育・研修, 活動, 農業, 食
COREZO(コレゾ)「日本の財、震災を乗り越え、自然農園を再開し、未来の子供たちに、自然を収奪せず、人を搾取しない生き方を探求する、不撓不...
2015/3/13 2013年度, 2014年度, 受賞者, 料理人, 料飲業, 活動, 自然環境保護, 食
COREZO(コレゾ)「世界中の波に乗って、食の大切さを学び、おいしい料理にして伝える、自由に生きる不自由さも知る多国籍料理人」賞 公...
2015/3/13 2013年度, 2014年度, サービス, 受賞者, 料理人, 料飲業, 民宿, 農業, 食
COREZO(コレゾ)「田舎のない人の田舎になりたいと、農山村のありのままの暮らしを伝え、家族ぐるみであたたかくもてなす、檮原のおかあさん」...
2015/3/12 2013年度, 2014年度, 受賞者, 調味料, 食
COREZO(コレゾ)「海と山は川で繋がっていると、海で生まれ、山で育ち、笑顔をつなげる天日塩、土佐の山塩小僧」賞 森澤 宏夫(もりさ...
2015/3/12 2013年度, 2014年度, サービス, 受賞者, 小売, 料飲業, 農業, 食
COREZO(コレゾ)「待っちょったらイカン、打って出るき、と130名の株主会員を束ねる、とってもカワイイ、スゴ腕おかーさん社長」賞 ...
2015/3/10 2012年度, 2013年度, 2014年度, サービス, 受賞者, 小売, 料飲業, 旅館, 活動, 観光地域振興, 観光施設, 食
COREZO(コレゾ)「四国のまんなかから笑顔の輪を拡げる、小さな親切、大きなお世話 」賞 大平 昌代(おおひら まさよ)さん プロ...
COREZO(コレゾ)「四国のまんなかから笑顔の輪を拡げる、小さな親切、大きなお世話 」賞 大平 克之(おおひら かつゆき)さん プ...
2015/3/10 2012年度, 2013年度, 2014年度, 伝統文化, 受賞者, 料理人, 料飲業, 活動, 食
COREZO「実は頑固で厳しい、心も身体も喜ぶ、ほんまもんの母の味」賞 田中 真木(たなか まき)さん プロフィール 福岡県八女...
2015/3/6 2012年度, 2013年度, 2014年度, 受賞者, 料理人, 活動, 自然環境保護, 農業, 食
COREZO(コレゾ)「できることを少しずつでも続ける、夫婦二人三脚の千年の森づくり」賞 鶴見 恵子(つるみ けいこ)さん プロフィ...
2015/3/6 2012年度, 2013年度, 2014年度, 受賞者, 活動, 自然環境保護, 農業
COREZO(コレゾ)「できることを少しずつでも続ける、夫婦二人三脚の千年の森づくり」賞 鶴見 武道(つるみ たけみち)さん プロフ...
2015/3/6 2012年度, 2013年度, 2014年度, サービス, 受賞者, 林業, 民宿, 活動, 自然環境保護, 観光地域振興, 農業, 食
COREZO(コレゾ)「命を大切にする農業・地域づくり・森づくりから、自給自足の癒しのムラづくり」賞 河津 耕治(かわづ こうじ)さん...
2015/3/5 2012年度, 2013年度, 2014年度, 伝統文化, 受賞者, 活動, 農業
COREZO(コレゾ)「日本の歴史や伝統と共に息づいて来た麻の文化を守り伝える、麻栽培農家」賞 大森 由久(おおもり よしひさ)さん ...
2015/3/4 2012年度, 2013年度, 2014年度, 受賞者, 農業, 食, 食品
COREZO「人も自然も笑顔になる、有機・無農薬栽培のみかんとジュースづくり」賞 佐藤 睦(さとう むつみ)さん プロフィール 佐...
COREZO(コレゾ)「何事にも強い意志と我慢が肝心、完全無農薬のお茶づくりの先達」賞 片木 明(かたぎ あきら)さん プロフィール...
2015/3/4 2012年度, 受賞者, 農業, 食
COREZO(コレゾ)「気づきのきっかけを創り、若者たちからも支持される、おっとこ前な自然循環農業」賞 佐藤 文彦(さとう ふみひこ)...
2015/3/4 2012年度, 2013年度, 2014年度, 受賞者, 活動, 自然環境保護, 農業, 食
COREZO(コレゾ)「定年Uターンの元タクシードライバーが取り組む自然農、郷土の棚田と豊かで美しい農村の再生」賞 北村 太助(きたむ...