一覧

吉井 夏子(よしい なつこ)さん

吉井 夏子(よしい なつこ)さん

COREZO(コレゾ)「心がほっとあたたかく、身体がふわっと喜ぶことをして、ほんわかと、ゆるーくつながる輪を拡げる空間づくり」賞 吉井...

記事を読む

飯尾 裕光(いいお ひろみつ)さん

飯尾 裕光(いいお ひろみつ)さん

COREZO(コレゾ)「商品力だけでなく、その背景から、自分自身の身形、言動まで、トータルでデザインを磨いて、情報発信する二代目」賞 ...

記事を読む

鳥山 欽示(とりやま きんじ)さん

鳥山 欽示(とりやま きんじ)さん

COREZO(コレゾ)「食の現場を家庭に取り戻したいと、伝統製法を守りながら、その先の食べ方、楽しみ方を提案し、新たな可能性を創る、味噌醤油...

記事を読む

澤田 研一(さわだ けんいち)さん

澤田 研一(さわだ けんいち)さん

COREZO(コレゾ)「酒米作りにも取り組み、全量、昔ながらの甑、和釜、麹蓋で、地域に寄り添い、食を一層引き立てるお酒を造り続ける一徹な蔵元...

記事を読む

鈴木 薫(すずき かおり)さん

鈴木 薫(すずき かおり)さん

COREZO(コレゾ)「日本の農業をカッコよく!信念を貫き、新規就農の壁を乗り越え、在来種のニンジン、スウィートキャロットリリィから、農業の...

記事を読む

鈴木 啓之(すずき ひろゆき)さん

鈴木 啓之(すずき ひろゆき)さん

COREZO(コレゾ)「日本の農業をカッコよく!信念を貫き、新規就農の壁を乗り越え、在来種のニンジン、スウィートキャロットリリィから、農業の...

記事を読む

眞田 也守志(さなだ やすし)さん

眞田 也守志(さなだ やすし)さん

COREZO(コレゾ)「社会の『黒(悪)』を絶えず正面から見据え、逃げずに真摯な態度で怒り続ける、創業者の志を受け継ぐ二代目社長」賞 ...

記事を読む

青木 弥右エ門(おあき やえもん)さん

青木 弥右エ門(おあき やえもん)さん

COREZO(コレゾ)「代々受け継がれてきた製法を頑固に守り、ものづくりにこれでいいという終着点はないと、加工品は一切やらず、豆味噌とたまり...

記事を読む

高橋 一也(たかはし かずや)さん

高橋 一也(たかはし かずや)さん

COREZO(コレゾ)「 生産者と消費者をつなぎ、昔から受け継がれてきた命ある種と本物の野菜を子供たちにつなぐ、旅して、種を蒔く八百屋」賞 ...

記事を読む

江口 太郎(えぐち たろう)さん

江口 太郎(えぐち たろう)さん

COREZO(コレゾ)「だんご屋ひと筋、幻のもち米『大正餅』を復活し、その生産現場の田園風景が見渡せる古民家店舗を再創造した菓子職人親子」賞...

記事を読む

江口 賢司(えぐち けんじ)さん

江口 賢司(えぐち けんじ)さん

COREZO(コレゾ)「だんご屋ひと筋、幻のもち米『大正餅』を復活し、その生産現場の田園風景が見渡せる古民家店舗を再創造した菓子職人親子」賞...

記事を読む

東條 邦昭(とうじょう くにあき)さん

東條 邦昭(とうじょう くにあき)さん

COREZO(コレゾ)「苦労の末、消滅寸前だった郷土の手作り香辛料を商品化して、全国展開し、世界にも羽ばたく、タネから唐辛子を育てるかんずり...

記事を読む

石綿 薫(いしわた かおる) さん

石綿 薫(いしわた かおる) さん

COREZO(コレゾ)「食べることは生きること、食は受け継ぎ、伝える文化、自然の生態系を利用した農業技術を開発し、自然農法による品種育成と採...

記事を読む

小笠原 英樹(おがさわら ひでき)さん

小笠原 英樹(おがさわら ひでき)さん

COREZO(コレゾ)「両親と共に、本来のテングサ(天草)100%、伝統製法によるホンモノの天然糸寒天を守り、つくり続ける兄弟」賞 小...

記事を読む

小笠原 義雄(おがさわら よしお)さん

小笠原 義雄(おがさわら よしお)さん

COREZO(コレゾ)「両親と共に、本来のテングサ(天草)100%、伝統製法によるホンモノの天然糸寒天を守り、つくり続ける兄弟」賞 小...

記事を読む

保坂 一和里(ほさか かおり)さん

保坂 一和里(ほさか かおり)さん

COREZO(コレゾ)「創作精進料理、自らの体験から食の大切さを知り、心身が喜ぶ、おいしさと楽しさをつくる料理人」賞 保坂 一和里(ほ...

記事を読む

市村 次夫(いちむら つぎお)さん

市村 次夫(いちむら つぎお)さん

COREZO(コレゾ)「町並み修景事業を通じて、小布施固有の歴史、文化を背景に、楽しく暮らせる日常生活を維持し、人と情報が集まる町づくり」賞...

記事を読む

西村 文子(にしむら ふみこ)さん

西村 文子(にしむら ふみこ)さん

COREZO(コレゾ)「小さな農家の豊かな暮らし、ないことの幸せを伝え、年月を経て、失うことの恵みと有難さにも感謝する自然体験農園の先駆者」...

記事を読む

佐野 正則(さの まさのり)さん

佐野 正則(さの まさのり)さん

COREZO(コレゾ)「社会悪=ブラック・黒に常に怒りを持って行動し、自立・自給・持続可能な人間本来の暮らしをデザインする、世直し事業家」賞...

記事を読む

浅井 信太郎(あさい のぶたろう)さん

浅井 信太郎(あさい のぶたろう)さん

COREZO(コレゾ)「大豆と塩と水だけでつくる八丁味噌。その脈々と続く伝統と技を継承するため、人を大切にして、誰よりも働き、攻め続ける社長...

記事を読む

1 2 3 4 5