食品 一覧

土肥 寛幸(どひ ひろゆき)さん

土肥 寛幸(どひ ひろゆき)さん

COREZO(コレゾ)「ミュージシャンになる夢を諦め、農業の世界に飛び込んで『ドすいか』を生産し、新規就農者による新規就農者のための相互支援...

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森口 鍛(もりぐち きたえ)さん

森口 鍛(もりぐち きたえ)さん

COREZO(コレゾ)「丁寧な焙煎こそ命、フェアトレードで仕入れたオーガニック豆を品種毎に焙煎後、ブレンドする至高の珈琲づくり」賞 森...

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中島 健介(なかしま けんすけ)さん

中島 健介(なかしま けんすけ)さん

COREZO(コレゾ)「地域の農業や農村の活性化のため、直売所甲子園で日本一に輝く道の駅をつくり、消費者との交流を促進する農家」賞 中...

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杉浦 嘉信(すぎうら よしのぶ)さん

杉浦 嘉信(すぎうら よしのぶ)さん

COREZO(コレゾ)「粕取り焼酎を使った伝統製法による本格みりんを復活し、さらなる飛躍を目指して『みりんスイーツ・プロジェクト』にも取り組...

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飯尾 裕光(いいお ひろみつ)さん

飯尾 裕光(いいお ひろみつ)さん

COREZO(コレゾ)「商品力だけでなく、その背景から、自分自身の身形、言動まで、トータルでデザインを磨いて、情報発信する二代目」賞 ...

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鈴木 薫(すずき かおり)さん

鈴木 薫(すずき かおり)さん

COREZO(コレゾ)「日本の農業をカッコよく!信念を貫き、新規就農の壁を乗り越え、在来種のニンジン、スウィートキャロットリリィから、農業の...

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鈴木 啓之(すずき ひろゆき)さん

鈴木 啓之(すずき ひろゆき)さん

COREZO(コレゾ)「日本の農業をカッコよく!信念を貫き、新規就農の壁を乗り越え、在来種のニンジン、スウィートキャロットリリィから、農業の...

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江口 太郎(えぐち たろう)さん

江口 太郎(えぐち たろう)さん

COREZO(コレゾ)「だんご屋ひと筋、幻のもち米『大正餅』を復活し、その生産現場の田園風景が見渡せる古民家店舗を再創造した菓子職人親子」賞...

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江口 賢司(えぐち けんじ)さん

江口 賢司(えぐち けんじ)さん

COREZO(コレゾ)「だんご屋ひと筋、幻のもち米『大正餅』を復活し、その生産現場の田園風景が見渡せる古民家店舗を再創造した菓子職人親子」賞...

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小笠原 英樹(おがさわら ひでき)さん

小笠原 英樹(おがさわら ひでき)さん

COREZO(コレゾ)「両親と共に、本来のテングサ(天草)100%、伝統製法によるホンモノの天然糸寒天を守り、つくり続ける兄弟」賞 小...

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小笠原 義雄(おがさわら よしお)さん

小笠原 義雄(おがさわら よしお)さん

COREZO(コレゾ)「両親と共に、本来のテングサ(天草)100%、伝統製法によるホンモノの天然糸寒天を守り、つくり続ける兄弟」賞 小...

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市村 次夫(いちむら つぎお)さん

市村 次夫(いちむら つぎお)さん

COREZO(コレゾ)「町並み修景事業を通じて、小布施固有の歴史、文化を背景に、楽しく暮らせる日常生活を維持し、人と情報が集まる町づくり」賞...

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佐藤 睦(さとう むつみ)さん

佐藤 睦(さとう むつみ)さん

COREZO「人も自然も笑顔になる、有機・無農薬栽培のみかんとジュースづくり」賞 佐藤 睦(さとう むつみ)さん プロフィール 佐...

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片木 明(かたぎ あきら)さん

片木 明(かたぎ あきら)さん

COREZO(コレゾ)「何事にも強い意志と我慢が肝心、完全無農薬のお茶づくりの先達」賞 片木 明(かたぎ あきら)さん プロフィール...

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都築 麗子(つづき れいこ)さん

都築 麗子(つづき れいこ)さん

COREZO(コレゾ)「そば打ちでも、民謡でも、かずら細工でも、何でもござれ、祖谷のスーパーかーちゃん」賞 都築 麗子(つづき れいこ...

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倉住 宏(くらずみ ひろし)さん

倉住 宏(くらずみ ひろし)さん

COREZO(コレゾ)「地域発のスモールビジネスの手本、夫婦2人、星野村の梅と紫蘇、厳選した塩だけの梅干しづくり」賞 倉住 宏(くらず...

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中島 加代(なかしま かよ)さん

中島 加代(なかしま かよ)さん

COREZO(コレゾ)「農家を続け、地域を守りたいと、農家民宿、特産品開発、直売所運営他に取り組む、大道谷の里のご夫婦」賞 中島 加代...

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蜷川 洋一(にながわ よういち)さん

蜷川 洋一(にながわ よういち)さん

COREZO(コレゾ)「創業時の風味を復活!おいしい仕込み水と空気、環境がある山間の閉校活用のしろたまりづくり」賞 蜷川 洋一(になが...

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