種タネの話27、固定種、在来種の野菜を食べる方法、その4

固定種、在来種の野菜を食べる方法、その4 在来種、固定種のみを扱う八百屋さんがある。 旅する八百屋 warmerwarmer、高橋 一也(たかはし かずや)さん COREZO(コレゾ)「 生産者と消費者をつなぎ、昔から受け…

種タネの話26、固定種、在来種の野菜を食べる方法、その3

固定種、在来種の野菜を食べる方法、その3 固定種、在来種の野菜を積極的に栽培しておられる農家の方がいらっしゃる。 種の自然農園 岩崎農園、岩崎 政利(いわさき まさとし)さん COREZO(コレゾ)「自然の中で選抜を繰り返…

種タネの話24、固定種、在来種の野菜を食べる方法、その1

固定種、在来種の野菜を食べる方法、その1 固定種、在来種の野菜は本当においしいのだろうか? 近所のスーパーに売ってないと云われると、食べてみたくなるのが人の常であり、「自分で育てて食べる」のも一つの方法である。 光郷城…

種タネの話23、育種と自然農のプロ、石綿薫さんの見識

育種と自然農のプロ、石綿薫さんの見識 公益財団法人自然農法国際研究開発センターで研究員を務めておられた育種のプロで、自然農法による農園を営んでおられる石綿薫さんの「種タネの話」はとても示唆に富んでいるのでご紹介しておきたい。 …

種タネの話21、種を支配するものは世界を支配する⁉︎どエライことになっている種苗業界

どエライことになっている種苗業界 世界の種苗会社ランキング 1997年度 1位パイオニア(米)、2位ノバルティス(スイス)、3位リマグレイングループ(仏)、7位タキイ種苗、10位サカタのタネ 世界の大手10社は全て純…

種タネの話20、GMO遺伝子組み換え農作物の問題点とは?

GMO遺伝子組み換え農作物の問題点とは? 今回は、GMO遺伝子組み換え農作物の問題点について。 GMO遺伝子組み換え農作物の健康への影響 GM作物の安全性に対する動物実験は3代程度しか行われておらず、不十分であるという指摘…