コラム 一覧

種タネの話16、実用化済みのGMO遺伝子組み換え作物とは?

種タネの話16、実用化済みのGMO遺伝子組み換え作物とは?

実用化済みのGMO遺伝子組み換え作物とは? GMO遺伝子組み換え作物という言葉は知っていても、それが具体的にどういう農作物なのかご存知...

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種タネの話15、GMO遺伝子組み換え農作物とは?つくり方編

種タネの話15、GMO遺伝子組み換え農作物とは?つくり方編

GMO遺伝子組み換え農作物のつくり方とは? さて、GMO遺伝子組み換え農作物はどのようにつくられるかご存知だろうか? ...

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種タネの話14、GMO遺伝子組み換え作物とは?歴史編

種タネの話14、GMO遺伝子組み換え作物とは?歴史編

GMO遺伝子組み換え種とは? 美しいブルーのバラ、育種家にとっては長年の夢だったそうだが、バラには花を青色にする遺伝子はなく、遺伝子組...

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種タネの話13、品種改良、ポマトを生み出した細胞融合とは?

種タネの話13、品種改良、ポマトを生み出した細胞融合とは?

ポマトを生み出した細胞融合とは? ポマトはご存知だろうか?ジャガイモとトマトの細胞を融合させて作った雑種植物だそうである。 細胞融合...

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種タネの話12、放射線照射で品種改良されている農作物とは?

種タネの話12、放射線照射で品種改良されている農作物とは?

放射線照射による品種改良 放射線照射によって品種改良されたサラダゴボウや小粒納豆の原料になる小粒大豆の話を書いたが、なんと、食品原料と...

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種タネの話11、ジャガイモの発芽抑制に放射線照射って⁉︎

種タネの話11、ジャガイモの発芽抑制に放射線照射って⁉︎

食品への放射線放射の現状 ジャガイモの発芽抑制に放射線照射が使わているのはご存知だっただろうか?その他の食品への放射線照射の現状を調べ...

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種タネの話10、現在、私たちが食べているのはどんな野菜?

種タネの話10、現在、私たちが食べているのはどんな野菜?

野菜の品種改良の現状 現在、流通している野菜の主流であるF1種について書いてきたが、私たちが食べているのは、どんな野菜なのだろう? ...

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種タネの話8、F1種のつくり方、単為結果とは?

種タネの話8、F1種のつくり方、単為結果とは?

自家受粉する実野菜に雄性不燃で花粉ができなかったら、一体、どうやって結実するんだ??? 雄性不稔によるF1種の育種の話を聞いて、アブラ...

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種タネの話7、F1種のつくり方、ミトコンドリアが関係する雄性不稔とは?

種タネの話7、F1種のつくり方、ミトコンドリアが関係する雄性不稔とは?

F1種のつくり方 前回、「人為的除雄」、「自家不和合性」について書いたが、今回は、現在、F1育種の主流になっている「雄性不稔」について...

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種タネの話6、F1種のつくり方、人為的除雄と自家不和合性とは?

種タネの話6、F1種のつくり方、人為的除雄と自家不和合性とは?

F1種のつくり方 遺伝と、雑種強勢、メンデルの遺伝の法則が凡そわかったところで、F1種のつくり方について。 野菜の種類、花の性質...

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種タネの話9、F1種のつくり方、ハイブリッド・ライスって何?

種タネの話9、F1種のつくり方、ハイブリッド・ライスって何?

ハイブリッド・ライスとは? お米でも雄性不稔を利用したF1化が進んでいるそうだ。 ハイブリッドライス ガソリンエンジンと電気モータ...

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種タネの話5、遺伝といえば、メンデルの法則を覚えていますか?

種タネの話5、遺伝といえば、メンデルの法則を覚えていますか?

遺伝と云えば、メンデルの法則 遺伝といえば、中学か高校の時に学んだ「メンデルの法則」?かすかな記憶を頼りに知ったかぶりをしていたが、遺...

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種タネの話4、F1種や遺伝子組み換え種の話の前に、遺伝とは?

種タネの話4、F1種や遺伝子組み換え種の話の前に、遺伝とは?

F1種や遺伝子組み換え種の話の前に、遺伝について 遺伝と云えば、中学か高校の時に学んだ「メンデルの法則」であるが、そもそも遺伝とは何ぞ...

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種タネの話3、F1種のキュウリが工業製品のように姿形、大きさが揃う理由とは?

種タネの話3、F1種のキュウリが工業製品のように姿形、大きさが揃う理由とは?

固定種・在来種と採種しても栽培できないF1種との違い 近所のスーパーで売っているキュウリ、見事に姿形、大きさが揃っていて、曲がっている...

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種タネの話2、トマトの品種で70%のシェアを握る「桃太郎」とは?

種タネの話2、トマトの品種で70%のシェアを握る「桃太郎」とは?

種タネの話その2 前回、今と昔の小松菜は違う品種の野菜だという話をしたが、今回は、その続きでトマトの話を…。 トマトの品種で70%の...

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種タネの話1、今の小松菜と昔の小松菜は別モノなのはご存知ですか?

種タネの話1、今の小松菜と昔の小松菜は別モノなのはご存知ですか?

今の小松菜は昔の小松菜は別モノ 小松菜と油揚げの炊いたん、おいしいですよね?でも、今、流通している小松菜は昔の小松菜とは違うらしい…。...

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厚生労働省が導入しようとしていた「健康な食事」の認証制度とは?

厚生労働省が導入しようとしていた「健康な食事」の認証制度とは?

厚生労働省が導入しようとしていた「健康な食事」の認証制度とは? 黒怒の眞田社長の記事を書いていて、厚労省が導入すると報道されていた「健...

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自然食、安全な食とは?社会悪に怒り続ける株式会社黒怒の眞田社長に伺った

自然食、安全な食とは?社会悪に怒り続ける株式会社黒怒の眞田社長に伺った

社会悪に怒り続ける株式会社黒怒の眞田社長に伺った自然食、安全な食とは? ここ数年、様々な食品偽装等の問題が表沙汰になったことで、食品の...

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滋賀県大津市に薬を売らない薬局と施術しない鍼灸院がある、そのココロとは?

滋賀県大津市に薬を売らない薬局と施術しない鍼灸院がある、そのココロとは?

薬を売らない薬局、施術しない鍼灸院とは? 滋賀県大津市に、何と「薬を売らない薬局と施術しない鍼灸院」がある。そのココロを探ってみよう。...

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長野県小布施町のまちづくり4、小布施の今とこれから

長野県小布施町のまちづくり4、小布施の今とこれから

長野県小布施町のまちづくり4、小布施の今とこれから セーラさんが去った後、小布施では次の世代の新しい動きがすでに始まっている…。 小...

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