COREZOコレゾ賞発想の原点

「超ひも理論2.0」 「超ひも理論2.0」というのが話題になっているそうで、気になったので調べてみた。 http://ibaya.hatenablog.com/entry/2015/01/02/141533 特定の女性から…

山本 康夫(やまもと やすお)さん/小豆島ヤマロク醤油

COREZOコレゾ「絶滅寸前の木桶職人復活プロジェクトを成功させ、ホンモノの醤油を醸造用の木桶から造れる、世界で唯一の蔵元」賞 山本 康夫(やまもと やすお)さん プロフィール 香川県小豆島町 ヤマロク醤油株式会社 代表…

蜷川 洋一(にながわ よういち)さん/しろたまり・日東醸造

COREZOコレゾ「創業時の風味を復活!おいしい仕込み水と空気、環境がある山間の閉校を活用し、人と人との縁も紡ぐ、しろたまりづくり」賞 蜷川 洋一(にながわ よういち)さん プロフィール 愛知県碧南市 日東醸造株式会社 …

COREZOコレゾ賞を始めた5つの理由

3.11の東日本大震災と原発事故が起こったこと 不都合な現実が世の中に溢れていることに気づいたこと 正しい、常識と思い込んできたことが必ずしもそうではないことに気づいたこと 大切なこと・ものがどんどん失われつつある…

ホンモノとマガイモノ

真っ当で当たり前なことをごく当たり前に続けること 自然の摂理と人の道理に反することなく、社会に責任を持って、真っ当で当たり前なことをごく当たり前に続けている人たちこそがホンモノであり、ホンモノは、ホンモノのつくり手、担い手にしかつ…